المقادير: 4 شرائح من لحم الديك الرومي المدخن 2 شريحة جبنة شيدر 1 كوب صجير خس مفروم 1حبة طماطم صجيرة 1حبة خيار مقطعة إلى حلقات رفيعة 2 م/ك حبنة كريمي للتزين زيتون أخضر للتزيين 1/4 م/ص زعتر قطرات زيت زيتون طريقة التحضير: توضع أول طبقة من الخس المفروم في قاع الكأسات ثم يقطع لحم الديك الرومي المدخن إلى شرائح رفيعة ويرص فوق الخس تقطع الجبن إلى شرائح رفيعة تضاف فوق التركي المدخن تضاف بعد ذلك طبقات من الخيار والطماطم وتزين بالجبن الكريمي والزعتر والزيتون الأخضر هذه الوجبة صحية وسريعة يمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات الثلاثة الرئيسية.