الفوائد الصحية للقطايف

للقطائف فوائد عديدة، وتتجلى قيمتها الغذائية في الحشوة أو العجينة، خاصة أن عجينة القطايف تحتوى على النشويات والجبن والمكسرات.
والقطايف كباقي الحلويات، تتميز بارتفاع السعرات الحرارية، فمن الجدير بالمعرفة أن ثلاث حبات من القطائف تحتوي على نصف ما يحتاجه الشخص في اليوم الواحد من السعرات أي نحو 1000 سعرة حرارية هذا من دون القطر أو ما يعرف بالشيرة أو الشربات، لذا ينصح إذا كنتم تريدون ألا تزيدوا من الوزن بالإقلال قدر الإمكان من هذه الحلويات.
أما بخصوص من يعشقون تناول القطائف مضافًا إليها الجبن فيجب أن يعرف أنها تحتوي على 300 سعرة حرارية والقشطة 320 سعره حرارية.
وأما القطايف باللوز فتحتوي على 280 سعرة، وأكثرها سعرات هي القطائف بالجوز والتي تحتوي على 350 سعرة حرارية.
ولذلك ننصحكم إذا كنتم ممن يعانون من أمراض ضغط الدم والسكري وتصلب الشرايين بتجنب القطايف، ويُنصح باستبدال الجبنة الكاملة الدسم بقليلة الدسم، والسمن والزبدة بالزيت النباتي، وشوائها عوضًا عن قليها.
كما ينصح بتناولها بعد ساعتين من الإفطار كوجبة خفيفة والسر دائمًا في الاعتدال.