الطماطم طازجة أو عصير أو داخل الوجبات حل سحري للكثير من الأمراض

تتميز الطماطم عن غيرها من الخضروات والمزروعات بالفوائد العلاجية والوقائية العديدة فهي غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات المهمة والضرورية التي يحتاجها الجسم وتحتوي أيضا على عنصر الحديد لذلك تعد من أفضل الأغذية لعلاج فقر الدم والانيميا،
كما أنها فقيرة بالسعرات الحرارية، هذا إضافة إلى تأكيد الدراسات على فعاليتها في عدم ظهور التجاعيد لدى النساء، لذا ينصحك خبراء التغذية بالإكثار من تناولها طازجة أو عصير أو داخل الوجبات
كشفت إحدى الدراسات الحديثة التي نشرها موقع "الديلى ميل"، عن أهمية تناول الإنسان لعصير الطماطم خاصةً بالنسبة لمن يعانون من هشاشة العظام، حيث أكدت الدراسة أن كوبين من عصير الطماطم يوميًا قد يكون لهما الفضل في درء هشاشة العظام وتقويتها.
وأشارت الدراسة إلى أن عصير الطماطم يحتوي على عنصر رئيسي يسمى "الليكوبين" وأيضًا بعض مضادات الأكسدة التي قد يكون لها الفضل في خفض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال وأيضا في الحماية من بعض أمراض القلب.
عشر فوائد مدهشة لعصير الطماطم:
لا يقبل الكثيرا منا على تناول عصير الطماطم الطازج مثل بقية الفواكه الأخرى، لكن إذا تعرفتِ على الفوائد الصحية المذهلة لهذا المشروب الطبيعي، لن تتردي في إدخالة ضمن نظامك الغذائي اليومي.
1- يمد عصير الطماطم الطازج الجسم بكمية هائلة من الفيتامينات والمعادن الطبيعية مثل فيتامين A، فيتامين K، جميع أنواع فيتامين B، الحديد، البوتاسيوم، المغنيسيوم، والفسفور.
2- عصير الطماطم غني بالألياف الطبيعية التي تحافظ على صحة القولون كما أنه يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا الشائع.
3- يساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي والكبد، والوقاية من الإمساك خاصة عندما يتم خلطه مع عصير السبانخ.
4- يعمل كمطهر طبيعي يقي الجسم من الإصابة بالإسهال ويمنع ظهور حصوات الكلي والمرارة على المدى الطويل.
5- تناول عصير الطماطم باستمرار يعمل على تحسين مظهر الشعر وملمسه، فهو غني بفيتامين k الذي يساعد على تقوية خصلات الشعر وزيادة لمعانه فضلا عن تنشيط نموه.
6- تتميز الطماطم بغناها بمكونات طبيعية تحارب البثور وتمنع تلف خلايا البشرة، وقد أشارت الدراسات أن تناول كوبين من عصير الطماطم يوميا يساعد على تحسين المظهر العام للبشرة في وقت قصير.
7- مثلها مثل الحليب ومنتجات الألبان الأخرى، تساعد الطماطم على الحفاظ على صحة العظام وتقويتها عن طريق تعزيز نسبة الكالسيوم في الجسم.
8- يساهم عصير الطماطم على الحد من خطر الإصابة بجلطات الدم.
9- الاستهلاك اليومي للطماطم يعمل على زيادة نسبة فيتامين C في الدم مما يكبح مستويات هرمونات التوتّر ويقوّي جهاز المناعة. لذا فإن عصير الطماطم من أفضل المشروبات التي تساعد على تهدئة التوتر والضغط العصبي.
10 - أثبتت الدراسات أن مادتي الليكوبتين والبيتا كاروتين الموجودتين في الطماطم يعملان على تقليل خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 40٪.