أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الاثنين 17 نوفمبر 2025

شهدت بورصة الدواجن والأسواق المحلية ليوم الإثنين الموافق 17 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ البيضاء الأكثر استهلاكًا، بينما استمرت أسعار الدواجن البلدية والساسو في التباين الطفيف.
هذا الاستقرار يعكس محاولة السوق لامتصاص تأثيرات التقلبات السابقة في أسعار الأعلاف، بالرغم من استمرار ارتفاع تكلفة البيع النهائي للمستهلك.
تظل أسعار الدواجن في مصر مؤشرًا اقتصاديًا بالغ الأهمية، حيث تعكس التوازن بين تكاليف الإنتاج المتأثرة بأسعار الأعلاف المستوردة والقوة الشرائية للمستهلك المحلي.
أسعار الدواجن في مصر اليوم
جاء سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة متراوحًا بين 58 و 59 جنيهًا مصريًا للكيلو، وهو ما يعكس استقرارًا مقارنة بالأيام الماضية.
أما بالنسبة للمستهلك النهائي في الأسواق، فتراوح سعر الكيلو بين 65 و 70 جنيهًا، بزيادة تمثل هامش الربح وتكاليف النقل والتوزيع. وعلى صعيد آخر، سجلت أسعار الفراخ الساسو (الحمراء) تراجعًا طفيفًا في البورصة لتتراوح بين 80 و 81 جنيهًا في المزرعة، بينما بيعت للمستهلك بسعر يتراوح حول 90 إلى 91 جنيهًا.
أسعار الفراخ البلدي
في المقابل، ظلت أسعار الفراخ البلدي هي الأعلى، حيث تراوحت أسعار البيع للمستهلك بين 95 و 115 جنيهًا للكيلو، نظرًا لارتفاع تكلفة تربيتها وندرة معروضها مقارنة بالدواجن البيضاء.
وضع أسعار البيض والكتاكيت
شهد سوق البيض تباينًا طفيفًا؛ حيث استقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض في المزرعة عند مستوى يتراوح بين 100 و 105 جنيهات، لتصل إلى المستهلك بسعر 115 إلى 120 جنيهًا.
سجلت كرتونة البيض الأحمر سعرًا أعلى قليلاً في البورصة يتراوح بين 102 و 110 جنيهات، وبيعها للمستهلك ما بين 120 و 125 جنيهًا.
وفيما يخص أسعار الكتاكيت (عمر يوم واحد)، لوحظ تباين كبير بين أسعار الشركات والقطعان، إذ تراوحت أسعار الكتكوت الأبيض للشركات بين 10 و 20 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار القطعان بين 7 و 7.50 جنيهات، مع استمرار أسعار الكتكوت البلدي بين 6 و 8.50 جنيهات.