ماذا يحدث لجسمك عند تناول ثمرة طماطم يوميًا؟

تعد الطماطم من العناصر الغذائية الأساسية والمتوفرة دائمًا في معظم المطابخ حول العالم، وهي غنية بالبوتاسيوم، وفيتامين "سي"، ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب، وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
كما تحتوي الطماطم على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، مثل فيتامين C وA والبوتاسيوم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة القوية مثل الليكوبين الذي يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من الأمراض المزمنة.
ويسهم تناول الطماطم بانتظام في تعزيز صحة القلب وخفض ضغط الدم وتحسين صحة الجلد والعينين،ومع تنوع طرق تناولها، سواء طازجة أو مطبوخة، تظل الطماطم عنصرًا أساسيًا لنظام غذائي صحي ومتوازن، فيما أشارت دراسات كثيرة إلى أن هناك عدة فوائد من تناول الطماطم بانتظام، ونعرض لكم في هذا التقرير، أهم فوائد تناول الطماطم.

فوائد تناول الطماطم للجسم
دعم صحة القلب
تقارير عليمة عدة، ذكرت أن ثمرة طماطم متوسطة الحجم، غنية بالبوتاسيوم والصوديوم، وهما عنصران ضروريان لقيام القلب بوظائفه بشكل جيد، كما أن الطماطم تعد خيارا مناسبا لخفض ضغط الدم المرتفع.
وتشير دراسات متعددة، إلى ارتباط مكونات الطماطم بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وتقليل معدلات الوفيات.
التعافي بعد التمرين
تساعد الطماطم في تقليل آلام العضلات والتعب بعد التمارين الرياضية، بفضل احتوائها على البوتاسيوم، والصوديوم، والمغنيسيوم، والفلورايد.
كما أن ماء الطماطم يسهم في ترطيب العضلات بعد النشاط البدني.
الحماية من الخرف
كما كشفت العديد من الدراسات، أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من البوتاسيوم وأقل من الصوديوم، وهما متوفران في الطماطم يتمتعون بأداء إدراكي أفضل.
كما أن الكاروتينويدات الموجودة في الطماطم، تحافظ على صحة الدماغ على المدى الطويل.
وتوصل باحثون إلى أن بعض مكونات الطماطم المطبوخة، قد تقلل خطر الإصابة بالخرف.
الوقاية من سرطان البروستاتا
تساهم الطماطم المطبوخة، الغنية بمضادات الأكسدة في حماية الجسم من نمو الخلايا السرطانية.
وأثبتت دراسات، أن الرجال الذين يستهلكون كميات كبيرة من الطماطم، سواء كانت مطبوخة أو طازجة، ينخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان البروستات.
كما أن بعض مكونات الطماطم الأخرى، قد تعزز الخصوبة عند الرجال.
موازنة مستويات السكر في الدم
تعتبر الطماطم خيارا جيدا لتجنب الارتفاع أو الانخفاض المفاجئ في مستويات السكر في الدم، وبفضل غناها بالألياف، تساعد الطماطم في تنظيم مستوى الغلوكوز في الأمعاء.
الحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر
يساهم فيتامين "سي" وفيتامين "إي" الموجودان في الطماطم، في تحسين مظهر البشرة وتقوية الشعر والأظافر.