سلطات صحية وسهلة.. وصفات خفيفة لتسريع خسارة الوزن

تُعدّ السلطات من أهم الأطباق التي يعتمد عليها الكثير من الأشخاص أثناء اتباعهم أنظمة الدايت، إذ تجمع بين العناصر الغذائية المفيدة والسعرات الحرارية المنخفضة، وتمنح إحساسًا بالشبع لفترات أطول.
ويحرص أخصائيو التغذية دائمًا على التأكيد أنّ تنويع السلطات وإضافة مكونات طازجة يساعد على فقدان الوزن بشكل أسرع وبطريقة صحية، دون حرمان أو ملل، ونستعرض في هذا التقرير خمس وصفات سلطات سهلة التحضير، لذيذة، وتدعم هدفك في خسارة الوزن بثبات وفعالية.
سلطات سريعة للدايت وتسريع نزول الوزن
سلطة الخضروات الورقية مع الأفوكادو
اغسل أوراق السبانخ والجرجير جيدًا، ثم قطّع نصف ثمرة أفوكادو إلى مكعبات صغيرة، ثم أضف شرائح خيار وطماطم كرزية، ثم قم برشّ القليل من عصير الليمون مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ورشة ملح خفيف، فتمنحك هذه السلطة جرعة عالية من الألياف والدهون الصحية التي تزيد الإحساس بالشبع وتدعم نضارة بشرتك.
سلطة التونة بالخضروات الملونة
تحتوي هذه السلطة على نسبة بروتين جيدة تدعم حرق الدهون وتبني الكتلة العضلية الضرورية لخسارة الوزن، افتح علبة تونة وصّفها جيدًا ثم اخلطها مع خس مفروم، قطع فلفل ألوان، شرائح طماطم وخيار، ويمكن إضافة ذرة حلوة بكميات معتدلة، ثم امزج المكونات بعصير ليمون ورشة فلفل أسود بدون مايونيز.
سلطة الزبادي بالخيار والشوفان
ابشر حبة خيار كبيرة وأضفها إلى كوب زبادي خالي الدسم، ثم أضف ملعقة كبيرة من الشوفان وقلّب الخليط جيدًا، ثم رشّ نعناعًا جافًا أو بقدونسًا مفرومًا حسب الرغبة، وتعمل هذه السلطة كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، وتساعد في تحسين الهضم وتدعم الشعور بالشبع بفضل الألياف والبروتين الموجود في الزبادي والشوفان.
سلطة الحمص بالطماطم والبقدونس
انقع كوبًا من الحمص واطهه حتى يصبح طريًا، أو استخدم حمصًا معلبًا بعد غسله جيدًا، واخلطه مع قطع طماطم ناضجة وبقدونس مفروم ناعمًا، ثم أضف ملعقة صغيرة زيت زيتون وعصير ليمون، حيث تمدك هذه السلطة بطاقة عالية من البروتين النباتي والدهون المفيدة وتقلل اشتهاء الأطعمة الدسمة.
سلطة البيض المسلوق مع السبانخ
اسلق بيضتين حتى تنضجا جيدًا، ثم قطّعهما إلى شرائح أو مكعبات صغيرة، ثم اغسل أوراق السبانخ الطازجة وأضفها إلى وعاء عميق مع شرائح الخيار والطماطم الكرزية، ثم امزج المكونات بملعقة صغيرة من عصير الليمون وقليل من الملح والفلفل الأسود، وتمنحك هذه السلطة مزيجًا متوازنًا من البروتين عالي الجودة والحديد والألياف، فتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وتدعم عملية الأيض وحرق الدهون.