طالب الدكتور جلال مصطفى سعيد، محافظ القاهرة، العاملين في مديرية الطب البيطري بالمحافظة بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحال والمطاعم وثلاجات بيع اللحوم المجمدة، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي - حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين - مؤكدًا ضرورة التفاعل مع شكاوى المواطنين وبلاغاتهم بشأن وجود منتجات فاسدة في الأسواق، مع شن الحملات بالتعاون مع مباحث التموين لضبط أيّة مخالفات، والقضاء على وسائل الغش التجاري والتلاعب بالمستهلكين من قبل التجار، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، ومصادرة أيّة كميات مضبوطة يتبين أنها فاسدة، وذلك لردع المخالفين وضبط الأسواق. وصرحت الدكتورة سعاد الخولي، مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة، بأن لجنة من أطباء المديرية - أثناء قيامها بالمرور على منطقة المرج - تمكنت من ضبط شقيقين: هيثم وأحمد إبراهيم مصطفى، من مركز منيا القمح بمحافظة الشرقية، يقومان بسلخ الحيوانات النافقة بعد جمعها من مصرف البلبيسي الملقاة به، ويقومان ببيع الجلود لتجار الجلود ثم يقومان بتقطيع لحوم الحيوانات النافقة لبيعها بعد غسلها لمحال الحواوشي، وتم ضبط جلود حيوانات "جاموسة وماعز وحصان"، إضافة إلى 300 كيلو جرام من اللحم الجاموسي مع المتهمين، وتم تسليمهما إلى قسم شرطة المرج لعرضهما على النيابة العامة، وتحرير المحضر رقم 4368، كما تم إعدام المضبوطات بمحرقة المجزر الآلي بالبساتين. وأضافت الخولي، أن المديرية تمكنت من التحفظ على 26 طنّاً من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في عدد من المطاعم والمحال الكبيرة، في المنطقة الصناعية بالعبور، وأحياء مصر الجديدة والسلام وشبرا والمقطم وعين شمس وحدائق القبة ومدينة نصر والنزهة والمطرية، وأحد الفنادق الشهيرة على كورنيش النيل "نايل سيتي"، وقد تمّت مصادرة المضبوطات وعمل المحاضر القانونية اللازمة. كما تم ضبط نحو 400 كيلو جرام من الدواجن ومصنعاتها، و400 كيلو جرام من الجمبري، و15 كيلو جراماً من الحواوشي، و20 كيلو جراماً من الرنجة، و18 كيلو جراما من الممبار و18 كيلو جراماً من الكبدة و50 كيلو جراماً من السجق، غير صالحين للاستهلاك الآدمي، وقد تم تحرير المحاضر اللازمة بالإجراءات وتفاصيل الضبط، وإعدام المضبوطات في محرقة المجزر الآلي بالبساتين.