وزير الزراعة: مركز تجميع الألبان يفتح آفاقا جديدة للتصدير

أكد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، خلال تفقده المركز النموذجي لتجميع الألبان، بمركز أبو قرقاص، يرافقه اللواء محمد أحمد مرسى، وزير الدولة للإنتاج الحربي، واللواء أسامة القاضي، محافظ المنيا، أن هذا المركز يأتي المركز دعمًا من الدولة للمربين والمزارعين في إطار المشروعات الصغيرة والمتوسطة، ومن ناحيةٍ أخرى لضمان جودة الإنتاج الخاصة بمنتجات الألبان، والمردود المباشر لذلك على الصحة الغذائية، وسلامة المواطنين، بالإضافة إلى فتح آفاق التصدير للخارج، ومضاعفة العائد المالي للعاملين في هذا القطاع بتعزيز قيمة المنتج، وكذلك اتاحة إقامة الصناعات الغذائية ذات الصلة، بما يخلق المزيد من فرص العمل في المناطق الريفية بالمحافظة.
هذا ويقع المركز يقع داخل الإدارة الزراعية، التابعة لمديرية الزراعة بمركز أبو قرقاص، ومقام على مساحة 175 مترا مربعا، بتكلفة تصل لحوالي 6 ملايين جنيه، بقوة استيعابية، 10 أطنان في الحلبة الواحدة، والذي يمكن أن يصل 20 طنا يأتي ضمن تنفيذ توجيهات السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، بإطلاق "المشروع القومي لإنشاء وتطوير مراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية".
من جانبه، أكد محافظ المنيا، أن المركز، يعد منفذا تسويقيا، لصغار مربي ومنتجي ماشية الألبان بهدف تقديم الدعم لهم، مما يعود بالفائدة على المنتج وعلى الدولة بوجه عام، بالإضافة الى تنظيم تراخيص مراكز تجميع الألبان، طبقًا لقواعد واشتراطات صحة سلامة الغذاء، وتوعية وتدريب صغار منتجي الألبان على التقنيات العلمية التطبيقية الصحيحة، للاهتمام بصحة، ورعاية، وتغذية ماشية اللبن، وأهمية حماية المربى الصغير الذي يمتلك معظم رؤوس الماشية في مصر.
وأوضح وكيل وزارة الزراعة بالمنيا أن المركز مزود بمنظومة شيلر تبريد سريع بقدرة 5 أطنان / الساعة و مزود بعدد 2 تانك تبريد بطاقة الواحد 5 أطنان لبن، ووحدة غسيل C IB لغسيل وتعقيم خطوط اللبن وكذلك وحدة غلاية تعمل بالسولار المياه الساخنة لغسيل وتعقيم خطوط اللبن ومعمل كامل لتحليل الألبان مزود بأحدث الأجهزة لاستلام اللبن ووحدة استقبال الألبان مزودة بميزان حساس ديجيتال لمعرفة وزن كميات اللبن الموردة للمركز بالإضافة إلى مولد كهرباء ديزل بالسولار انتاج مصانع الإنتاج الحربي بقدرة 150 ك وات احتياطى، مبادل حراري لتبادل اللبن المورد مع الماء البارد وتانك استانلس مملوء بمادة الايثلين جليكون للمساعدة في خفض درجة حرارة اللبن المورد بسرعة إلى جانب غرفة تعقيم وتغيير الملابس خاصة بالعاملين بالمركز.