بيطري الشرقية يشرف على ذبح 5812 رأس ماشية

أشاد الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، اليوم الاثنين، بمجهودات مديرية الطب البيطري خلال شهر يوليو الماضي وأيام عيد الأضحي المبارك، والإشراف على أعمال ذبح الماشية والأغنام والأضاحي لأصحاب محال الجزارة والمواطنين بالمجازر الحكومية المعتمدة، وذلك لمنع الذبح بالطرق أو الشوارع أو خارج المجازر للحفاظ على سلامة اللحوم وعدم تلوث البيئة، مؤكدا على ضرورة تطبيق القانون وتوقيع غرامات على المخالفين.
ومن جانبه أكد الدكتور بركات محمد على مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية أنه خلال شهر يوليو الماضي قامت مديرية الطب البيطري بالإشراف على أعمال ذبح (4593) رأس ماشية وأغنام شملت 200 رأس بقر و228 رأس جاموس و2259 عجل بقري و723 فحل جاموسي و668 ضأن و48 ماعز و467 جمل داخل المجازر التابعة للمديرية، وذلك تحت الإشراف البيطري الكامل للحفاظ على سلامة اللحوم مع الالتزام بتطبيق الإجراءات الإحترازية أثناء أعمال الذبح، مشيرًا إلى أنه تم ذبح 1219 رأس ماشية وأغنام أضاحي بالمجازر بالمجان خلال أيام العيد، شملت 48 رأس بقر و9 رأس جاموس، و494 عجل بقري، و208 فحل جاموسي، و319 ضأن، و112 ماعز، و29 جمل ليصل إجمالي المذبوحات 5812 رأس.
وتتواصل جهود مديرية الطب البيطري بالشرقية بتكثيف الحملات التفتيشية على محال الجزارة وثلاجات حفظ اللحوم للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين بالمحافظة.