تعرف على فوائد القهوة الخضراء

القهوة الخضراء، يستخدمها عدد أقل بكثير من القهوة العادية، ولكنها تتميز بفوائدها الكبيرة من حيث التخسيس، وتنظيم مستويات السكر في الدم، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة، وتعد من المكملات الغذائية.
وتأتي هذه الشجرة من إثيوبيا للحصول على بذور القهوة كما تعلمون، يتم تفحم البذور الخضراء في النار على درجة حرارة 200 درجة، وهذه العملية لا تغير فقط لون القهوة، بل تعطي القهوة مذاقها ولونها الأسود، ومعروفا أن تحميصها يدمر بعض من المكونات الأكثر فائدة للصحة، تماما مثل الخضار التي تتبخر العديد من فيتاميناتها في الماء المغلي.
قبل التحميص، القهوة الخضراء تتكون من 100 غراما من الكربوهيدرات المعقدة، 10 إلى 12 غراما من البروتين وحوالي 15 غراما من الدهون، بالإضافة إلى المغذيات الرئيسية، تحتوي بذور البن الخضراء أيضا على ما يسمى المركبات النشطة بيولوجيا التي هي الأحماض الكلوروجينيك وتصل إلى 9 غرامات والكافيين تصل إلى 3.5 غرام.
فوائد القهوة الخضراء:
- تساعد على فقدان الوزن.
- تساعد على خفض ضغط الدم.
- القهوة الخضراء من مدرات البول
تحتوي على جزء من الكافيين الذي يعرف بقدرته على أن يكون مدر طبيعي للبول، قد تكون هذه الوظيفة مفيدة للأشخاص الذين يميلون إلى الاحتفاظ بالمياه في أجسامهم ما يساهم في زيادة وزنهم كل هذه الوظائف تتضافر معا لتحقيق هدف التخسيس.
لتكون فعالة، يجب إتباع نظام غذائي متوازن على الأقل وتكييفه لاحتياجاتك من السعرات الحرارية لزيادة الآثار الإيجابية للقهوة الخضراء، يمكنك أيضا استئناف النشاط البدني.
- تحتوي على مادة الكلورجنيك الخضراء المهمة لصحة الجسم، وتعمل على تقوية جهاز المناعة والحماية من أمراض القلب وتصلب الشرايين.
- تساعد المواد المضادة للأكسدة الموجوده به على حرق الدهون المتراكمة في مناطق البطن والفخذين، بحسب إدارة الغذاء والأدوية.
أضرار القهوة الخضراء:
- تحتوي القهوة الخضراء على الكافيين، ما قد يؤدي إلى الإصابة بالأرق، لذلك عليك استخدام بن منزوع الكافيين.
- يعتمد حمض الكلورجنيك على زيادة نبضات القلب للتخسيس.
- تزيد القهوة الخضراء من الشعور بالتوتر والقلق.
- تسبب حدوث انخفاض مفاجئ في ضغط الدم.
- في بعض الحالات قد تسبب الغثيان.