صرح الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الوزارة قامت بإعدام 2674 كيلوجراما من أغذية متنوعة، و125 لتر مشروبات تالفة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، في إطار رقابة وزارة الصحة على الأسواق في محافظة القاهرة. وأضاف في تصريحات صحفية أنه تم المرور علي 867 منشأة غذائية للتأكد من الاشتراطات الصحية، واخطار الحي بغلق 119 منشأة لمخالفتها، كما تم سحب 2107 عينة وإرسالها للمعامل المركزية للتأكد من صلاحيتها، وتحرير 716 محضر حيال المخالفات، كما تم إصدار 4 آلاف و515 شهادة صحية للعاملين بمجال الأغذية. وفيما يخص مراقبة مياه الشرب، أضاف الدكتور خالد مجاهد، أن الصحة سحبت 1554 عينة من عينات الشبكة العامة للمياه، كما سحبت من عينات الصهاريج أعلى العمارات 240 عينة، فيما بلغ عدد عينات مياه النيل لرصد الملوثات 9 عينات، وعينات مياه الصرف على النيل 6 عينات، أما عدد عينات مياه الغسيل الكلوي 168 عينة، وعدد عينات مياه حمامات السباحة 112 عينة.