طريقة عمل البراونيز كيك

المقادير:
2 كوب دقيق+ كوب كاكاو+ كوب زبدة+1 ونصف كوب سكر+نصف كوب زبادي+نصف كوب حليب+ معلقة كبيرة بيكينج باودر+ معلقة صغيرة فانيليا+رشة ملح.
الطريقة:
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الكاكاو والبيكينج باودر والفانيليا والملح، وتخلط جيدا ثم تنخل بعدها توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر ، وتضرب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي ثم يضاف الحليب والزبادي، وتخفق مرة أخرى ويضاف خليط الدقيق والكاكاو مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
ثم يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ويصب الخليط في صينية بها ورقة زبدة وتدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة وأ×يرا تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ وتقدم.