الأضحى على الأبواب وأسعار الخراف تلتهب

أصبح عيد الأضحى المبارك على الأبواب، حيث يحمل طابعًا خاصًا لدى المسلمين في جميع أنحاء العالم
ومع ارتفاع أسعار اللحوم ربما يعزف البعض عن أداء هذه الفريضة لعدم القدرة عليها، وفي محاولة من الحكومة لرفع العبء عن المواطنين ومكافحة الغلاء واستغلال بعض التجار للمواسم والمناسبات العامة لرفع الأسعار، تطرح وزارتا التموين والزراعة عدد كبير من الخراف وكميات من اللحوم في الأسواق بأسعار مخفضة للمواطنين، كما بدأت محال الجزارة في إقامة الشوادر لعرض الخراف.
يكشف هذا التقرير الأسعار المخفضة للأضاحي التي أعلنتها وزارتا التموين والزراعة.. كما يجيب على أكثر الأسئلة شيوعًا فيما يتعلق بشراء ومواصفات الأضحية:
يتراوح سعر الخروف بين 2100- 3200 جنيه، والعجل البقري 14- 20 ألف جنيه، والعجل الجاموسي 12- 18 ألف جنيه حسب الوزن والسن والحالة، بينما بلغ سعر كيلو اللحم البقري قائم 40 جنيهًا، واللحم الضاني 42 جنيهًا، واللحم الجاموسي 36 جنيهًا، واللحم الكندوز من 90 إلى 100 جنيه.
أفضل أوقات شراء خروف الأضحية، هو قبل حلول عيد الأضحي بأسبوعين، على الأقل، حيث تشهد أسعار الأضاحي ارتفاعًا يتراوح من 10 إلى 15%، قبل العيد بأيام قليلة.
تنصح وزارة الزراعة، أن يتم اخيار الأضحية التي يبدو عليها علامات النشاط، بحيث تكون عيونه لامعة والصوف أو الشعر لا يتساقط أو ينزع بسهولة، مع الحرص على عدم شراء أضحية مصابة بخروج إفرازات من الأنف أو مصابة بالإسهال أو الجروح أو التقيح أو أي مرض جلدي كالجرب أو الأورام، كما يشترط أن تكون خالية من الكسور أو التجلط أو التجمع الدموي لما قد يكون دلالة على وجود نزيف داخلي، وهي الشروط التي أقرتها وزارة لضمان سلامة الأضحية وإلا يحرم ذبحها شرعًا.
أعلنت وزارة التموين، أنه سيتم إقامة عدد كبير من الشوادر لبيع الخراف الحية، بالتعاون مع وزارة التنمية المحلية لإرسال كميات كبيرة من اللحوم لكافة المحافظات وخاصة الصعيد سواء لطرحها بالشوادر أو لدى الجزارين من القطاع الخاص بأسعار مناسبة.
وتستعد وزارة الزراعة، لطرح أعداد من رءوس العجول والخراف، من مزارع قطاع الإنتاج، ومحطات البحوث وقطاع الخدمات الزراعية وهيئة الإصلاح الزراعي، للبيع للمواطنين، بالمحافظات المختلفة بأسعار مخفضة استعدادًا للعيد، كما تم توفير 13298 ألف رأس، منها 5587 رأسًا من الخراف البلدية للطرح بالقاهرة الكبرى والمحافظات، بسعر 38 جنيها للكيلو، فضلًا عن طرح 2791 رأس عجول جاموسي بسعر 34 جنيها للكيلو، و4920 رأسا من العجول البقرية بسعر 36 جنيها للكيلو.
ويتم طرح رءوس المواشي والخراف بالمحافظات المختلفة، سواء في المزارع التابعة للوزارة، أو من خلال شوادر يتم انشاؤها خصيصًا لهذه المناسبة، لافتًا إلى أن جميع الحيوانات الحية، لحوم بلدية من إنتاج مزارع الوزارة، كما سيتم أيضًا طرح كميات كبيرة من اللحوم المبردة ذبح يومى، بسعر 58 جنيها للكيلو، حتى عيد الأضحى المبارك، وذلك بكل المنافذ التابعة لوزارة الزراعة والتي يبلغ عددها 353 منفذًا على مستوى الجمهورية، فضلًا عن المتنقلة والسيارات المبردة التي تجوب المحافظات والقرى والمناطق النائية، لتخفيف العبء عن كاهل سكانها.