"كب كيك" بالمانجو بطريقة سالي فؤاد

قدمى لطفلك أو أسرتك كب كيك بالمانجو بطريقة سالي فؤاد.
المقادير:
3 كوب دقيق
كوب زيت
كوب لبن
2 كوب سكر
4 بيض
فانيلا
رشة ملح
عبوة بيكنج بودر
عصير مانجو
4 كوب قطع مانجو صغيرة
شرائح مانجو
كريمة مخفوقة
صوص شيكولاتة
طريقة التحضير:
* اخلطي الزيت مع اللبن ثم ضيفي السكر وقلبيهم جيدا ثم ضيفي البيض والفانيلا واخلطيهم جيدا
* اخلطي البيكنج بودر ورشة ملح مع الدقيق وضيفيهم إلى الخليط بالتدريج مع الاستمرار في التقليب
* ضعي الخليط في ورق الكب كيك ثم اخبزيه في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج
* اتركيه ليبرد ثم افتحيه من الوسط باستخدام القطاعة المدورة ثم اسقيه بعصير المانجو
* احشيه قطع من المانجو ثم اغلقي الكب كيك وزينيه بالكريمة المخفوقة وشرائح المانجو وصوص الشيكولاتة حسب الرغبة وقدميه