حضرى لاسرتك على الفطار ام على من مطبخ نجلاء الشرشابي. المقادير: ربع كيلو رقاق 3 كوب لبن نصف كوب قشطة بلدى نصف كوب سكر زبيب جوز هند 2 ملعقة كبيرة سمنة طريقة التحضير: * إغلى اللبن وضيفى له السمنة والسكر والقشطة وقلبى * كسرى الرقاق في الطاجن وضيفى الزبيب وجوز الهند ثم ضيفى خليط اللبن على الرقاق * ضعى الخليط في الفرن حتى يحمر الوجه وتتشرب اللبن ثم قدمى ام على