"تخزين الأطعمة والمشروعات الصغيرة" في قافلة لجامعة المنوفية ببجيرم

نظمت إدارة القوافل بجامعة المنوفية، اليوم الخميس، قافلة من كلية الاقتصاد المنزلي، تحت رعاية الدكتور معوض الخولي، رئيس الجامعة، وإشراف الدكتور عبد الرحمن قرمان، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، زارت جمعية تنمية المجتمع بقرية بيجيرم مركز قويسنا.
والتقى أعضاء هيئة التدريس المشاركين بالقافلة، عددا كبيرا من السيدات المترددات على الجمعية من مختلف الأعمار، واستعرضوا من خلال 3 ورش عمل، الطرق المثلي لتخزين الأطعمة بالتجميد والتمليح والتجفيف، وكيفية عمل مشروعات صغيرة بالمنزل، تدر ربحًا على الأسرة، كصناعة الأطعمة، والمربات، والمخللات، وأنواع الجبن، وطرق تخزينها، إلى جانب كيفية الاستفادة من المخلفات المنزلية، وبقايا الأقمشة، والملابس، في صناعة وسائد الزينة، والشنط، وملابس ولعب الأطفال، وغيرها.
كما ناقشت القافلة كيفية تسويق المشروعات الصغيرة والتكلفة الفعلية للمشروع، وكيفية الاستفادة من أوقات الفراغ لدى الأبناء في المساعدة في هذه الصناعات الصغيرة.