تقدم لكِ "البوابة نيوز" أفضل الطرق لتذويب اللحوم المجمدة: 1. التذويب البطيء: من أفضل الطرق على الإطلاق هي التذويب البطيء ويكون ذلك بإخراجها من الفريزر ووضعها في طبق ثم نقلها إلى الثلاجة لتذوب لوحدها. تعتبر هذه الطريقة مثالية لتذويب اللحوم والاسماك لأنها تكتسب بعض الطراوة نتيجة امتصاصها الماء البارد الناتج عن الذوبان. 2. التذويب في الماء: اخرجي اللحم المجمد من الفريزر وضعيه تحت صنبور الماء وقلبيه باستمرار، أو ضعيه في وعاء ممتلئ بالماء وغيري الماء كل 30 دقيقة منعًا لنمو البكتيريا "يجب أن تكون اللحوم محفوظة بنايلون غذائي لكي لا يأتي الماء على اللحوم مباشرة". 3. التذويب بالميكرويف: تعتبر الطريقة الأنسب لإذابة الثلج عن قطع اللحم والسمك الصغيرة فقط. 4. طبخ الأطعمة المجمدة: طريقة جيدة لطبخ قطع اللحوم الصغيرة فقط.