المقادير: فشة مسلوقة سمن للتحمير فلفل أخضر رومى فلفل أخضر حار طماطم ثوم ملح فلفل أسود خطوات التحضير: اسلقى الفشة في الماء المضاف له الملح والفلفل الأسود مع تغيير ماء السلق مرتين على الأقل قطعى الفشة مكعبات متوسطة حمرى الفشة في السمنة ثم أضيفى الطماطم والفلفل الحار والرومى المفرومين أضيفى الثوم المفروم وقلبى ثم قدميها وزينيها شرائح الطماطم