ارتفعت أسعار الخبز والحبوب بنسبة 34.9% خلال عام 2007 وحتي يناير الماضي، كما ارتفعت أسعار الزيوت والدهون بنسبة 26.4%، والألبان والجبن والبيض 17.3%. كشف عن ذلك أحدث تقرير للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، الذي أوضح ارتفاعا في مؤشر المستهلكين بنسبة 11.5% خلال يناير الماضي مقارنة بنفس الشهر من عام 2007. وصرح اللواء أبوبكر الجندي رئيس الجهاز بأن التقرير أرجع ذلك الارتفاع إلي زيادة معدل التضخم السنوي لقسم الطعام والشراب علي مستوي الجمهورية بنسبة 16.2%، بينما بلغت نسبته 13.5% في الحضر، و18.9% في الريف. وأضاف الجندي أن معدل التضخم بلغ في ريف الجمهورية 12.8%، بينما سجل 10.5% في الحضر خلال يناير الماضي مقارنة بنفس الشهر من 2007.