صحتك

الغذاء الصحي للأم الحامل

تعاني المرأة الحامل الكثير من القلق الدائم نتيجة لتخوفها الشديد علي صحتها وصحة الجنين، فهي دائماً في حاجة إلي معرفة العناية الغذائية السليمة التي تناسبها خلال أشهر الحمل، ولا تؤثر سلباً علي الجنين والتي يمكن من خلال تناولها إعطاؤه الفيتامينات الضرورية لتكوينه جسمانياً، وبخاصة في ظل تحذير بعض الدراسات لوجبات معينة يجب ألا تتناولها المرأة الحامل.
وفقاً لدراسة أمريكية حديثة فإن تناول المرأة الحامل للتونة المعلبة قد يؤثر سلباً علي الجنين وقد يسبب تلفاً في المخ والجهاز العصبي والسمعي للجنين لاحتمال احتوائها علي نسبة عالية من ماده "زئبق الميثيل".
فيما أكد رئيس وحدة الثقيف الغذائي في المعهد القومي للتغذية مجدي نزيه، أن لحم التونة يؤثر سلباً علي المرأة الحامل والجنين إذا كانت معلبة وتم تخزينها بطريقة خاطئة، أو وضعت بعلب غير معالجة، ما قد يعرض الجنين للخطر ويؤثر علي نمو جهازه العصبي، أما فيما عدا ذلك فيمكن أن تتناولها لكن دون إفراط.
وينصح نزيه المرأة الحامل بالابتعاد عن المواد الحريفة مثل الشطة والفلفل الحار، هذا بالإضافة إلي أهمية تجنب جميع الأغذية والمشروبات سابقة التصنيع أي التي تحتوي علي مواد حافظة أو مكسبات طعم ولون.
ويجب أيضاً الابتعاد عن أي مادة غذائية تحتوي علي نسبة رصاص مرتفعة أو معادن ثقيلة أو زئبق وزرنيخ ومعظم هذه المواد موجودة أيضاً في المعلبات خاصة غير المعالجة.
أما التغذية السليمة للمرأة الحامل فلابد أن تلبي احتياجاتها واحتياجات الجنين من البروتينات وبعض الفيتامينات والمعادن، ويجب أن تحظي ب 20 % بروتين وكالسيوم زيادة وهذا متوافر في الدواجن والألبان والبيض.
يضيف: لابد أن تهتم المرأة الحامل بالتغذية الطبيعية خاصة الخضراوات والفاكهة، موضحاً أنه لا ضرر من أكل اللحوم حتي وإن كانت مجمدة لكن بكميات قليلة وعلي أن تكون ناضجة جيداً، كذلك الابتعاد كل البعد عن السلطات المعلبة لاحتوائها علي بكتريا ضارة بالجنين.
وعلي مستوي المشروبات يجب أن تتجنب جميع المشروبات التي تحتوي علي مواد الكافيين، وكذلك مشروبات الطاقة، لأنها لا تقل خطورة عن المواد المعلبة وقد تؤدي إلي حدوث تشوهات الجنين، ولابد أن تمنع نهائياً شرب القرفة والجنزبيل لأنها تؤثر علي الجنين وقد تعرضها لفقدانه.
أما عن السكر والكربوهيدارت، فيجب علي الحامل التقليل منها قدر الإمكان وتعويضها بالمواد التي تحتوي علي نسبة عالية من النشويات مثل الأرز والخبز.