فطائر بالجبنة البيضاء استمتعى باحلى طعم لفطائر الجبنة البيضاء المقادير : 4 كوب دقيق أبيض نصف كوب حليب مجفف ربع كوب سكر 1 م-ص ملح 1 حبة بيض 2 م-ص خميرة 1 م-ص سكر تخلط في كوب ماء 100 جرام جبنة بيضاء نعناع جاف زيت زيتون 1 حبة بيض 2 م-ك حليب طازج التحضير : طريقه عمل فطائر بالجبنة البيضاء يتم خلط المقادير الجافه سويا ثم يضاف إليها البيض و الزيت و من ثم خلطة الخميرة و من ثم تترك عجينة الفطائر لمده 15 دقيقه حتي تتخمر و يتم مزج الجبنة البضاء مع النعناع الجاف و قليل من زيت الزيتون تجهز العجينة و تفرد بشكل دائري و تقطع إلى مثلثات ثم يوضع قليل من الجبن في كل مثلث و يغلق على شكل كرواسون يتم وضع الفطائر في صينية المجهزة و من ثم تدهن كل قطعه من قطع الفطائر بمزيج من الحليب و البيض المخفوق ثم توضع الصينيه في الفرن و تترك حتي نضج الفطائر و تقدم فطائر بالجبنة البيضاء