طبق اليوم : بيتزا باللحم المفروم

المكونات:
ملعقة صغيرة سكر أو عسل نحل
كوب ماء دافئ
ملعقة خميرة فورية
3 أكواب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة زيت زيتون
1⁄4 كيلو لحم مفروم عصاج للحشو أو جبن على حسب الرغبة
الطريقة:
1. يوضع الدقيق في وعاء ثم يضاف إليه الماء ثم السكر.
2. تضاف الخميرة والملح وزيت الزيتون ويعجن جيدًا.
3. يترك العجين ليخمر.
4. يقطع العجين ويحشى بالجبن أو اللحم على حسب الرغبة.
5. يقلى فى الزيت.