"اتعشي معانا".. سلطة المكرونة باللحم والفول السوداني ''

المكونات: 350 جرام مكرونة 350 جرام من شرائح لحم 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة ملح، فلفل أسود، بهارات (حسب الرغبة) ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة سمسم 1⁄4 كوب فول سوداني محمص كوب بصل أخضر مقطع ملعقة صغير زنجبيل مطحون 3 فصوص ثوم مفرومة ملعقة كبيرة سكر بني ملعقة كبيرة زبد 1/2 حبة فلفل أحمر
الطريقة: 1- يمزج صوص الصويا والخل البلسمي والصلصة الحارة في وعاء كبير، مع الملح والفلفل الأسود والبهارات. 2- تتبل شرائح اللحم بالمزيج السابق، وتدخل الثلاجة لمدة 10 دقائق. 3- يضاف الثوم والزنجبيل، ويشوح على نار متوسطة لمدة 3 دقائق، بعد إضافة زيت السمسم له. 4- يسخن الزبد جيدا، ويضاف إليه الفول السوداني والفلفل الأحمر والبصل الأخضر. 5- يضاف الفول السوداني للحم، ثم يقلب جيدا. 6- تسلق المكرونة جيدا، ثم تضاف للحم، وتقدم.