طريقة عمل مشروب السوبيا المصري بجوز الهند من احلى المشروبات الرمضانية ...السوبيا المكونات : - 12 كوب لبن بودرة - 12 كوب نشا - كيلو سكر - 2 كيس فانيليا - 12 كيلو لبن سائل - نقطة واحدة روح جوز الهند - 20 كوب ماء طريقة التحضير: - نضع السكر في إناء كبير، نضيف إليه اللبن البودرة والفانيليا، نخلطهم سوياً بالمضرب اليدوي لمدة ربع ساعة تقريباً، ثم نضيف الحليب السائل ونقطة ريحة جوز الهند، ونعاود التقليب لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الماء ونمزج الخليط كله لمدة 5 دقائق، وبهذا يتكون مشروب السوبيا