المسلمون في رمضان: «الأبرى» و«الأنقارا».. مشروبات على الإفطار فى تشاد

كتب : د.هانى قطب سليم
تقع جمهورية تشاد وسط القارة الأفريقية وتحدها 6 دول هى ليبيا من الشمال والسودان من الشرق وإفريقيا الوسطى من الجنوب والكاميرون من الجنوب الغربى ونيجيريا والنيجر من الغرب، يقارب عدد سكانها 13 مليون نسمة، يمثل المسلمون نسبة 85% منهم، يقطن تشاد أكثر من مائتى جماعة عرقية ولغوية وبها عشرات اللغات المحلية إلا أن اللغات الرسمية فيها العربية والفرنسية واللغة العربية هى لغة الشارع التشادى وأكثر اللغات انتشارًا. عاصمتها أنجمينا ومعناها فى اللغة العربية ارتحنا وسميت بهذا الاسم بعد الاستقلال من المحتل الفرنسى.
يقول محمد أحمد احد طلاب تشاد: إن الإسلام دخل الى تشاد فى القرن الأول الهجرى على يد عقبة بن نافع حيث وصل إلى مكان يسمى كيوار فى شمال تشاد كما ذكر بعض المؤرخين. وبها بعض الآثار القديمة التى يعود تاريخها إلى ما قبل الإسلام وكذلك بعض معالم الطبيعة وأهمها سلسلة جبال «تبستى» التى تمتد على طول الحدود الشمالية ويبلغ ارتفاعها 3.415متر. ويعد شهر رمضان من الأشهر المعظمة لدى مسلمى تشاد حيث يستعدون لاستقباله مبكرا.
ويبدأون الحساب من شهر رجب وذلك لاعتمادهم على الحساب إذا تعسر عليهم رؤية الهلال حيث يصوم أكثرهم رجب وشعبان شبه كاملين ويطلقون على شهر شعبان «اسم قصير» من شدة شوقهم واستعجالهم لشهر الصيام رغم حرارة الطقس الشديدة ومن شغفهم بهذا الشهر المبارك أنهم يتقربون إلى الله فيه بكل أنواع العبادات من تلاوة قرآن وذكر ويتدارسون فيه العلوم الإسلامية بشتى أنواعها وبعد الإفطار يتوجهون إلى المساجد لأداء صلاة المغرب ويظل بعضهم منتظرا التراويح.
وتعد العشر الأواخر من رمضان من الليالى المقدسة، ويتسابق الأثرياء من أهل الخير فى إعداد وجبات الإفطار فى الشوارع والميادين العامة والمساجد ويبدأون الإفطار على التمر أو الماء وكذلك بعض المشروبات مثل ( الأبرى) وهو مصنوع من ذرة البربرى والبهارات وخاصة الزنجبيل والقرفة والحبهان والقرنفل. ومن المشروبات الشهيرة ايضا (الأنقارا) الذى يتكون من الكركديه والسكر وبعض الخلطات.
ويحبذ الصائمون الإفطار فى الشوارع وبجوار المساجد الشهيرة وبعد الانتهاء من الإفطار يتناولون (الشاى الأخضر والأحمر والقهوة)، وتقوم مجموعة من الشباب بحمل الطبول ويطوفون الشوارع لتنبيه النائمين بقرب موعد السحور وكل واحد يجد أخاه المسلم فى الشارع يسأله كيف رمضان؟ فيرد عليه: رمضان كريم فيرد الثانى: قد أكرمنا الله به.
اقرأ ايضا | أطول وأقصر أيام الصيام في شهر رمضان