5 ملايين طن.. «التموين» تعلن زيادة إنتاج السكر المحلي

تلقت وزارة التموين والتجارة الداخلية، تقريرا من شركة السكر للصناعات التكاملية، يفيد بزيادة الكميات الموردة إلى مصانعها من محصول قصب السكر، وزيادة إنتاج السكر المحلي من القصب.
وأشار التقرير إلى أن إجمالى قصب السكر المورد من المزارعين خلال موسم التوريد الحالي، وصل إلى 4764496 مليون طن حتى الأمس الموافق 12 من مارس الجاري، وان هذه الكميات أنتجت نحو 497225 ألف طن سكر حتى الآن.
يذكر أن موسم توريد قصب السكر انطلق 28 ديسمبر الماضي، ويستمر حتى نهاية أبريل، وتستهدف وزارة التموين والتجارة الداخلية توريد خلال هذا الموسم 8.1 مليون طن قصب، وذلك لإنتاج 874.851 ألف طن سكر.
ووجه الدكتور علي المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، شركة السكر والصناعات التكاملية بسرعة سداد مستحقات الموردين والمزارعين،بالسعر المقرر لهذا الموسم، والذي حددته الدولة سعر الطن لهذا الموسم 810 جنيا، بزيادة 90 جنيها عن الموسم الماضي .
من جانبه، صرح اللواء عصام البديوي - رئيس مجلس إدارة شركة السكر للصناعات التكاملية بأنه من المتوقع استقبال ما يصل إلى 10 ملايين طن قصب سكر هذا العام، لافتا إلى قيام الشركة بعمل الصيانة اللازمة للمصانع، قبل انطلاق موسم التوريد، وأنه شركة السكر تحرص على توفير كل السبل لتيسير استلام القصب المورَد من المزارعين إلى الشركة .
وتستهدف وزارة التموين زيادة إنتاج السكر هذا الموسم لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر الأبيض بنسبة 100%، بعد الوصول إلى 85% اكتفاء ذاتي منه الموسم الماضي.
يذكر أن شركة الدلتا للسكر التابعة لوزارة التموين، بدأت ايضا في انتاج السكر المحلى من بنجر السكر في الموسم الحالي، وتقوم حاليا باستلام محصول بنجر السكر ‪ ‬من المزارعين وصرف العديد من الحوافز وآخرها علاوة اضافية بقيمة 75 جنيه عن كل طن ، ويتم التسليم بجداول منظمة لمنع التكدس وسط اتخاذ كافة الإجراءات الاحترازية‪.‬
ووجه الدكتور على المصيلحى‪ ‬وزير التموين والتجارة الداخلية بتيسير إجراءات استلام البنجر من المزارعين لإنتاج السكر المحلى وتذليل اى عقبات تواجه عمليات التوريد طوال أيام الموسم الحالي، لافتا الى انتاج السكر المحلى من البنجر والقصب سيعزز من المخزون الاستراتيجي لسلعة السكر بما يكفى احتياجات البلاد لفترات طويلة في ظل توفير كافة السلع الغذائية بكميات كبيرة‪.‬
وأكد الدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لشركة الدلتا للسكر ، اتخاذ كافة الإجراءات الاحترازية للوقاية من فيروس كورونا لكافة العاملين بالمصانع مع الاهتمام بمنظومة السلامة والصحة المهنية كذلك الاهتمام بكافة العمليات والنظم الخاصة بالحماية المدنية.
كما شدد أبو اليزيد على الالتزام بكافة معايير الجودة و كل ما يتعلق بسلامة وأمان المنتج، لافتا إلى أن كفاءة التشغيل للمصنع تبلغ ما يقرب من 21 ألف طن بنجر يوميا وذلك عقب افتتاح وزير التموين منذ عامين أعمال تطوير خطوط الانتاج ورفع طاقة تشغيل المصنع من 14 ألف طن بنجر الى 21 ألف طن بنجر يوميا.
وأوضح أنه من المستهدف الحصول على 2.1 مليون ألف طن بنجر سكر من المزارعين في الموسم الحالي لإنتاج ما يقرب من 290 ألف طن سكر محلى من البنجر‪.
وشدد على الاهتمام بحركة دوران وتشغيل المصانع على مدار 24 ساعة مع دوام استقبال البنجر من المزارعين و استيعاب كافة الكميات الموردة، و تفعيل نظام الباركود فى استلام ووزن وسحب العينات وكذلك الكترونيا دون تدخل العنصر البشرى تحقيقا لمبدأ الشفافية، وشدد على تسليم مستحقات المزارعين في موعد أقصاه أسبوع من تاريخ استلام المحصول طبقا لتوجيهات وزير التموين .
و فى إطار توجيهات وزير التموين بتطوير المصانع التابعة للوزارة والخاصة بالسلع الاستراتيجية لزيادة معدلات الإنتاج من الأمن الغذائي لهذه السلع وتقليل الاستيراد من الخارج توفيرا للعملة الصعبة قامت شركة الدلتا للسكر بتطوير وتحديث لخطوط الإنتاج ورفع كفاءة طاقة التشغيل كما تم تطوير اليات موازين البنجر وآليات المراقبة بالكاميرات وشاشات العرض مع الربط الالكتروني والعمل بالباركود خلال استلام محصول البنجر من المزارعين لضمان الشفافية وسرعة الأداء‪.‬
‫كما تم تطوير وميكنة معامل الاستقبال و التحاليل لعينات البنجر الموردة حيث يتم الحصول على العينات من البنجر المورد بنظام الباركود ويتم إرسال البيانات الى غرف التحكم الالي وكذلك غرفة التشغيل والتحكم الالي D.C.S)) مع الضبط الالي للتشغيل و الربط الالكتروني للبيانات الفورية بين الموازين و المعامل وعنابر التشغيل ، وتحديث البرمجيات الالية لتقليل الخطأ البشري اثناء التصنيع وضبط اي حيود بالعمليات الصناعية مع الاهتمام بالرقابة الصناعية وترشيد الطاقة أثناء التصنيع.
اقرأ أيضًا.. التموين: توريدات قصب السكر تقترب من 5 ملايين طن