طب بيطري البحيرة يناقش معايير وقواعد تطوير مراكز تجميع الألبان

أكد اللواء هشام آمنة محافظ البحيرة، أهمية مبادرة الرئيس عبدالفتاح السيسي لتطوير مراكز تجميع الألبان والتوسع فيها ورفع كفاءتها والتي توليها الدولة اهتماما كبيرا، وتهدف إلى تجميع الألبان على أسس ومعايير علمية بحيث تكون الألبان صالحة وخالية من المسببات المرضية، بالإضافة إلى توفير فرص عمل لصغار المربين والمزارعين ورفع مستوى معيشتهم، وتحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان.
ولفت إلى قيام مديرية الطب البيطري بالبحيرة، بقيادة د. أحمد عيادة مدير المديرية بعقد اجتماع بحضور د. عبد الرشيد غانم المنسق العام لمراكز تجميع الألبان بوزارة الزراعة، شارك فيه أطباء فريق تطوير مراكز تجميع الألبان بالمديرية والإدارات لمراكز ( المرحلة الثانية) من التطوير.
وقام د.عبد الرشيد بوضع معايير وقواعد التعامل مع تلك المرحلة وشرح أساسيات تطوير مراكز تجميع الألبان وتم عرض مراكز المرحلة الثانية لمناقشة وضع كل مركز على حدة.
كما قام د. أحمد عيادة مدير المديرية، بتوزيع المهام على أطباء فريق تطوير بالمديرية والإدارات التابعة لها وذلك بالتعاون مع الزملاء بمديرية الزراعة بالبحيرة والإدارات التابعة لها.
وتم خلال الاجتماع التأكيد على تدعيم الدولة لمنظومة مراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية، ورفع كفاءتها لزيادة الإنتاجية وتحسين السلالات الوراثية للماشية، وتوفير فرص عمل للشباب، ورفع كفاءة مراكز تجميع الألبان ونقلها من الصورة العشوائية إلى العمل النظامي والذي يضمن جودة الحليب، سواء كان للاستهلاك الطازج أو للتصنيع، إذ أن تلك المراكز تعتبر بمثابة منافذ توزيع وتصريف ألبان صغار المربيين، حتى نضمن الحصول على ألبان تتماشى مع المواصفات الصحية القياسية والتي تضمن ثبات أسعار الألبان بشكل مُرضى وعادل على مدار العام.
والمطالبة بضرورة العمل على تشجيع إقامة مراكز تجميع الألبان في المناطق التي تشهد كثافة عددية لماشية اللبن، ورفع كفاءة وتطوير المراكز المقامة بالفعل، من خلال الاستفادة من بروتوكول التعاون المشترك الذي تم توقيعه مؤخرا بين كل من وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والبنك الزراعي المصري.
والذي يهدف إلى توفير الدعم اللوجيستي والفني والمالي لمراكز تجميع الألبان، على مستوى الجمهورية ورفع كفاءتها وتطوير العمل بها لتواكب المتطلبات الدولية، كما يهدف البروتوكول في المقام الأول لتمكين صغار المربين ومنتجي الألبان والمزارعين من توفير لبن عالي الجودة خالي من الملوثات والشوائب، إلى جانب خلق المزيد من فرص العمل في المناطق الريفية بمصر، وخاصة أننا نغطى احتياجاتنا من الألبان الطازجة السائلة بنسبة 100%، بل ونصدر ما يزيد عن احتياجاتنا منها إلى الخارج.
اقرأ أيضا| زيارات ميدانية لمتابعة مراكز تجميع وموردي الألبان بالشرقية