«متبقيات المبيدات» ينظم ورشة عمل لدور المعمل في جودة وسلامة الصناعات الغذائية

قام المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية بتنظيم ورشة عمل بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية للعاملين في قطاع الصناعات الغذائية من المجلس تحت عنوان «دور المعمل في جودة وسلامة قطاع الصناعات الغذائية في مصر»
وافتتح ورشة العمل المهندسة مي خيري المدير التنفيذي للمجلس، والدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل.
وأشارت مديرة معمل متبقيات المبيدات إلى أن ورشة المعمل هي أولى فعاليات البروتوكول الموقع بين المعمل والمجلس لخدمة العاملين في هذا القطاع كما أنه سوف يتم تطبيق وتفعيل بنود بروتوكول التعاون خلال الأيام القليلة القادمة من خلال البدء في بعض الدورات التدريبية لصالح الأعضاء.
وأعلنت الدكتورة هند عبداللاه أن ورشة العمل اشتملت على العديد من الموضوعات الهامة والتي يقدمها المعمل للعاملين في قطاع الصناعات الغذائية من خدمات تحليلية واستشارات فنية وتدريب وغير ذلك من الخدمات الأخرى.
وأشارت إلى أن المحاضرات التي ألقيت بورشة العمل تضمنت أهم مصادر التلوث وكيفية الوقاية منها ودور المعمل في تطبيق المواصفات الدولية والمحلية ومتطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر.
وشارك من المعمل في إلقاء المحاضرات بورشة المعمل الدكتور عماد رمضان مدير الجودة، والدكتورة منى خورشيد المدير الفني ورئيس قسم العناصر الثقيلة، والدكتور ياسر نبيل رئيس قسم الملوثات العضوية الثابتة، والدكتورة ثناء الصاوي رئيس قسم متبقيات المبيدات، والدكتور أحمد ممدوح رئيس قسم السموم الفطرية ومضافات الأغذية، والدكتورطاهر قدح- رئيس قسم التسويق، الدكتورة نيرمين جاد نائب رئيس قسم العقاقير البيطرية، الدكتور محمد عبد الحكيم نائب رئيس قسم الميكروبيولوجي، والدكتور علاء الدين فتحي نائب رئيس قسم السموم الفطرية ومضافات الأغذية، والدكتور محمود السيسي مدير التدريب
وانتهت ورشة العمل بالرد على أسئلة واستفسارات المشاركين وتم الإتفاق على عقد ورش متخصصة لدعم صادرات الصناعات الغذائية خلال الفترات القادمة.
اقرا ايضا «تصديري الحاصلات الزراعية» يحذر من مبيد قاتل