بدء امتحانات نهاية العام بالجامعات خلال يونيو وانتهاؤها مع بداية يوليو    ارتفاع جديد في أسعار الذهب المحلية.. والجرام يقفز 4 جنيهات    أسعار العملات العربية في البنوك اليوم 8 مايو    تفقد السيسي أعمال تطوير محاور وطرق جديدة بشرق القاهرة يتصدر اهتمامات الصحف    واشنطن: قلقون إزاء المواجهات الجارية بالقدس وندعو إلى «ضبط النفس»    الصين: لا وفيات أو إصابات محلية بكورونا..وتسجيل 7 إصابات وافدة من الخارج    تحديد موعد ومكان وصول الصاروخ الصيني إلى الأرض    الأهلى يستأنف تدريباته اليوم استعدادا لمواجهة الزمالك    اليوم.. الحكم على المتهمين في "خلية الطلبة"    حالة الطقس في «الوقفة» وأول أيام عيد الفطر المبارك    الأوقاف توجه المديريات بمراجعة قوائم المساجد المقرر أداء صلاة العيد بها    الفَذْلَكة    وزيرة الصحة: مناظرة أكثر من 5 ملايين وافد إلى مصر بالحجر الصحي منذ بداية كورونا    القصة الكاملة لمصرع 6 وإصابة 13 شخصا بالمنيا: «حاولوا إنقاذ عامل سقط في بالوعة»    دار الإفتاء تعليقا على اقتحام المسجد الأقصى: دنسوا قدسيته    نصائح لمرضى القلب والسكري قبل تناول "كحك العيد"    نائب محافظ سوهاج يجري جولة مفاجئة لمتابعة الالتزام بمواعيد الغلق    مجزرة السحور بالفيوم.. بدأت بمشادة كلامية وانتهت ب7 جثث (صور)    إبداع "الاختيار".. أبطال المسلسل صورة طبق الأصل لأبطال معركة الواحات (إنفوجراف)    برج الجدي اليوم.. ستحقق الكثير من النجاحات على صعيد العمل    شريف رمزي يحتفل بعيد ميلاد ابنته    كارتيرون يريد التخلص من ثنائي الفريق    سيد عبدالحفيظ داخل «الزمالك» قبل لقاء القمة: «فاض الكيل وطفح وصبرنا لن يطول» (صور)    تحرير 12 محضرًا في حملة مكبرة لضبط المخالفين لمواعيد الغلق بالإسماعيلية    رئيس فياريال يرفع راية التحدى قبل مواجهة اليونايتد    حسن الخاتمة.. وفاة كفيف وهو صائم أثناء السجود في مسجد بقنا    اتحاد الكرة يصعد ضد الأهلي .. ويرفض إعادة مباراة الزمالك وسموحة (فيديو)    هاني محروس ينعى والده بكلمات مؤثرة    مسلسل "النمر".. حدث غير متوقع في الحلقة 26    نظر دعوى عدم دستورية أحقية الطعن على قرارات نقابة البيطريين.. اليوم    تغريم 20 شخصا لعدم ارتداء الكمامات في المواصلات العامة بمدينة البياضية جنوب الأقصر    نشرة الفتاوى| 30 شهابًا في الساعة وعلاقتها بليلة القدر.. و"ملوك الجدعنة" يثير جدلا شرعيا    إخماد حريق نشب خلف مسجد أحمد ابن طولون    اليوم.. اختبار طبي للاعب الزمالك لتحديد موقفه من القمة    مدير وحدة الابتكار بألسن عين شمس: نكتشف المبتكرين عن طريق المسابقات    السعودية تندد بالإجراءات الإسرائيلية التى تقوض عملية السلام    سياسيون يطالبون مجموعة السبع بمساعدة الدول الفقيرة فى مواجهة كورونا    «الرئاسي الليبي»: لا أحد تعرض للأذى في اقتحام «فندق كورنثيا»    بسبب خلافات ثأرية.. مصرع 4 أشخاص في مشاجرة بين عائلتين بالبدرشين    رغم ولادة هلال شوال يوم الثلاثاء.. عيد الفطر الخميس لهذا السبب    هيئة الطاقة الذرية تنظم برنامجًا تدريبيًا حول الأمان ومبادئ والوقاية الإشعاعية    أسامة ربيع: مليار و960 مليون دولار إيرادات قناة السويس في 4 أشهر    البرلمان العربي يطالب المجتمع الدولي بوقف التصعيد في المسجد الأقصى    الصحة: تسجيل 1125 إصابةو65 حالة وفاة جديدة بفيروس كورونا    إشادات واسعة بحلقة (الواحات )في الاختيار 2..والجمهور: الرسالة وصلت    هجمة مرتدة الحلقة 25.. سيف متهم بالسرقة وعمار المقدسى يعلم بخبر إنجاب زوجته    عمرو محمود ياسين عن نهاية "اللي مالوش كبير": يعلمها الجميع ومتفق عليها من بدري    محافظ أسوان: حملات لتعقيم المعابد والمناطق الأثرية والمطارات    لمخالفتهم إجراءات كورونا.. غلق 9 منشآت وقاعات للأفراح بأسوان    الحجر الصحي بمطار القاهرة الدولي يرحل 6 هنود بسبب إصابتهم ب«كورونا»    توريد 7109 أطنان قمح للشون والصوامع بالأقصر والغربية    بعد فوزه بجائزة الأفضل.. جميع أهداف رياض محرز في دوري أبطال أوروبا |فيديو    قنوات أون تايم سبورت تصدر بيأن بشأن احصاءات مباريات الأهلي والزمالك    في عشية عيد استشهاده.. البابا تواضروس يطيب رفات القديس مارمرقس    مصر تدين الهجوم الغاشم الذي استهدف رئيس البرلمان المالديفي    الخارجية تصدر بيانا حول تأخر إصدار جوازات سفر جديدة للمواطنين المقيمين بالسعودية    وفاة أمين دير القديسين بالأقصر متأثرًا بإصابته بفيروس كورونا    جامعة الأزهر تعلن موعد امتحانات الفصل الدراسي الثاني : تبدأ 5 يونيو    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





مطبخ رمضان | فريكه بالدجاج الشهئ علي سفرتك
نشر في بوابة أخبار اليوم يوم 23 - 04 - 2021

تقدم "بوابة أخبار اليوم" في مطبخ رمضان وصفة فريكة بالدجاج الشهية بالتتبيلة المفضلة للعائلة، ابدأي بها إفطارك على سفرتك في شهر رمضان 2021.
يعد فريكة الدجاج، من فوائد غذائية متعددة منها أنها تساعد في نزول الوزن والإحساس بالشبع.
المقادير :
- كوب الفريكة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- بصلة كبيرة الحجم مفرومة.
- كوب من الدجاج المسلوق مقطع.
- 1/4 كوب من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة هيل ناعم
- طريقة التحضير :
- غسل الفريكة أكثر من مرة بالماء البارد ثمّ نقعها بالماء الدَّافئ لمدّة 30 دقيقة.
- وضع الزيت في قدر متوسط الحجم ثمّ وضعه على نار متوسطة حتّى تسخين الزيت.
- إضافة البصل إلى الزيت وتقليبه بملعقة خشبية حتى يصبح لون البصل شفافاً.
- تصفية الفريكة بالمصفاة للتخلص من الماء ثمّ إضافة الفريكة المصفّاة إلى البصل في القدر وتقليبها بملعقة خشبية لبضع دقائق.
إضافة كلٍ من:
- الهيلو الفلفل الأسود والملح و4 أكواب من المرق أو الماء إلى الفريكة في القدر وتقليب الخليط بملعقة خشبية.
- تغطية القدر وتخفيف النار تحته ثمّ ترك الشوربة تطهو على نار هادئة لمدّة 20 دقيقة حتى نضوج الفريكة.
- إزالة الشوربة عن النار ووضعها في إبريق الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة حتى تصبح الشوربة ناعمة.
- إعادة الشوربة الناعمة إلى القدر ثمّ وضع القدر على النار لمدّة 5 دقائق.
- إضافة المزيد من الماء إلى الشوربة حسب السماكة المرغوب فيها.
- إزالة الشوربة عن النار وصبّها في أطباق تقديم فردية ثمّ تقديمها مباشرة بجانب اللحوم والدجاج المشوية.
اقرأ أيضا| مطبخ رمضان | طريقة عمل «عرق فلتو» بالصوص البني والمشروم


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.