وزير الزراعة يشهد حفل تسليم الشهادات على 25 متدرب من دولة السودان

قام د. أيمن فريد أبو حديد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الأربعاء 12 فبراير بتسليم شهادات التدريب لعدد 25 متدرب من دولة السودان، بعد اجتيازهم للدورة التدريبية والتي أعدها المركز الدولي للزراعة في مجال صحة وإدارة المجازر.
جاء ذلك خلال حفل ختامي بديوان عام الوزارة بحضور الأمين العام للصندوق المصري للتعاون الفني مع أفريقيا، ووكيل وزارة الثروة الحيوانية والسمكية بجمهورية السودان د. كمال تاج السر الشيخ ، و عدداً من قيادات وزارة الزراعة وممثلين عن سفارة السودان في مصر. وأكد أبو حديد على اهتمام الوزارة بتوطيد العلاقات وسبل التعاون وأواصر العلاقة مع دول حوض النيل، وتقديم كافة أنواع الدعم الفني في مجال الزراعة،وإكساب الأفارقة الخبرات اللازمة في مجال الزراعة، وتنمية القارة الإفريقية من خلال تنمية مهارات العاملين بالقطاع الزراعي. وقال الوزير إن الدورة التدريبية استمرت لمدة أسبوعين، تم تنفيذها بالتعاون مع الصندوق المصري للتعاون الفني مع إفريقيا، تضمنت استعراض القوانين و التشريعات المصرية و العالمية المنظمة للعمل بالسلخانات و إجراء منع الذبح خارج السلخانات، بالإضافة إلى أهم المواصفات الواجب توافرها في المجازر الآلية، والاشتراطات البيئية والصحية و الممارسات السليمة في المسالخ. وأوضح أن الدورة اشتملت أيضاً استعراض نظام الأختام و إجازة اللحوم، ووسائل ترحيل اللحوم من السلخانات إلى أماكن البيع، فضلاً عن أهم الأمراض المعدية الواجب تبليغ السلطات البيطرية عنها، والفحص المعملي على اللحوم للتأكد من خلوها من الأمراض الفيروسية و البكتيرية و الطفيلية. وتابع وزبر الزراعة أن البرنامج التدريبي أشتمل دراسات ميدانية بمحافظات مصر المختلفة، وزيارة لمعامل تحليل اللحوم للتأكد من خلوها من العناصر الثقيلة ومتبقيات العقاقير الطبية ومبيدات الأعلاف و الملوثات الميكروبية، فضلاً عن الجولات السياحية والتي تم تنظيمها بمحافظة القاهرة والإسكندرية ، بالإضافة إلى زيارة إلى مكتبة الإسكندرية.
قام د. أيمن فريد أبو حديد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الأربعاء 12 فبراير بتسليم شهادات التدريب لعدد 25 متدرب من دولة السودان، بعد اجتيازهم للدورة التدريبية والتي أعدها المركز الدولي للزراعة في مجال صحة وإدارة المجازر.
جاء ذلك خلال حفل ختامي بديوان عام الوزارة بحضور الأمين العام للصندوق المصري للتعاون الفني مع أفريقيا، ووكيل وزارة الثروة الحيوانية والسمكية بجمهورية السودان د. كمال تاج السر الشيخ ، و عدداً من قيادات وزارة الزراعة وممثلين عن سفارة السودان في مصر. وأكد أبو حديد على اهتمام الوزارة بتوطيد العلاقات وسبل التعاون وأواصر العلاقة مع دول حوض النيل، وتقديم كافة أنواع الدعم الفني في مجال الزراعة،وإكساب الأفارقة الخبرات اللازمة في مجال الزراعة، وتنمية القارة الإفريقية من خلال تنمية مهارات العاملين بالقطاع الزراعي. وقال الوزير إن الدورة التدريبية استمرت لمدة أسبوعين، تم تنفيذها بالتعاون مع الصندوق المصري للتعاون الفني مع إفريقيا، تضمنت استعراض القوانين و التشريعات المصرية و العالمية المنظمة للعمل بالسلخانات و إجراء منع الذبح خارج السلخانات، بالإضافة إلى أهم المواصفات الواجب توافرها في المجازر الآلية، والاشتراطات البيئية والصحية و الممارسات السليمة في المسالخ. وأوضح أن الدورة اشتملت أيضاً استعراض نظام الأختام و إجازة اللحوم، ووسائل ترحيل اللحوم من السلخانات إلى أماكن البيع، فضلاً عن أهم الأمراض المعدية الواجب تبليغ السلطات البيطرية عنها، والفحص المعملي على اللحوم للتأكد من خلوها من الأمراض الفيروسية و البكتيرية و الطفيلية. وتابع وزبر الزراعة أن البرنامج التدريبي أشتمل دراسات ميدانية بمحافظات مصر المختلفة، وزيارة لمعامل تحليل اللحوم للتأكد من خلوها من العناصر الثقيلة ومتبقيات العقاقير الطبية ومبيدات الأعلاف و الملوثات الميكروبية، فضلاً عن الجولات السياحية والتي تم تنظيمها بمحافظة القاهرة والإسكندرية ، بالإضافة إلى زيارة إلى مكتبة الإسكندرية.