صرحت الدكتورة سعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة بأن لجنة من أطباء المديرية أثناء قيامها بالمرور علي منطقة المرج تمكنت من ضبط شقيقين يقومان بسلخ الحيوانات النافقة بعد جمعها من مصرف البلبيسي الملقاة به ويقومون ببيع الجلود لتجار الجلود ثم يقومون بتقطيع لحوم الحيوانات النافقة لبيعها بعد غسلها لمحلات الحواووشي. وقالت إنه تم ضبط جلود حيوانات (جاموسة وماعز وحصان) بالإضافة إلي 300كجم لحم جاموسي مع المتهمين وتم تسليمهم لقسم شرطة المرج لعرضهم علي النيابة وتحرير المحضر وتم اعدام المضبوطات بمحرقة المجزر الآلي بالبساتين.
يأتى ذلك فى إطار تعليمات الدكتور جلال مصطفي سعيد محافظ القاهرة علي العاملين بمديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحلات والمطاعم وثلاجات بيع اللحوم المجمدة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي حفاظا على صحة وسلامة المواطنين و التفاعل مع شكاواي المواطنين وبلاغاتهم بشأن وجود منتجات فاسدة بالأسواق مع شن الحملات بالتعاون مع مباحث التموين لضبط أي مخالفات والقضاء على وسائل الغش التجاري والتلاعب بالمستهلكين من قبل التجار واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين ومصادرة أى كميات مضبوطة يتبين أنها فاسدة لردع المخالفين وضبط الاسواق.
وأضافت الخولي إن المديرية تمكنت من التحفظ علي 26طنا من اللحوم ومصنعاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في عدد من المطاعم والمحال الكبيرة في المنطقة الصناعية بالعبور وأحياء مصر الجديدة والسلام وشبرا والمقطم وعين شمس وحدائق القبة ومدينة نصر والنزهة والمطرية وأحد الفنادق الشهيرة بكورنيش النيل (نايل سيتى) وتمت مصادرة المضبوطات وعمل المحاضر القانونية اللازمة.