في اليوم العالمي للقهوة نقدم لك سر الموكا في أيدك.. في 3 خطوات طريقة عمل الموكا مثل الكافيهات المشهورة

اليوم هو اليوم الموافق الذي تحتفل فيه مصر باليوم العالمي للقهوة حيث توفر بعض الكافيات والماركات العالمية للقهوة فنجان قهوة مجانا أو تخفيض على أسعار القهوة، ولكن لا تكلفي نفسك عبء النزول من المنزل للبحث عن التخفيض، بالقهوة التي لديك ستصنعين أفضل فنجان موكا بطريقة سهلة وبسيطة وبدون مجهود، حيث يفضل الكثيرين إعداد القهوة على أن يطلبوها، كما يفضلها مع أنغام قديمة مثل فيروز وعبد الحليم للأشخاص الرومانسية كما يحبها البعض على صوت الست أم كلثوم.
أشربها على أنغام من تريديه ولكن الأهم أن تستمتعي بطريقة صنع فنجانك الخاص وبطريقة سهلة وبسيطة ونقدم لك طريقة عمل مشروب الموكا المشهور في المنزل.
مشروب الموكا الساخن
طريقة عمل مشروب الموكا
المكونات
- من 1 إلى 2 ملعقة كبيرة قهوة محمصة أو نسكافية.
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
- 2/1 كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة سكر
طريقة عمل الموكا الساخنة:
1- ضعي القهوة، الكاكاو والسكر معا في كوب وقلبيهم جيدا، ثم أضيفي إليه القليل من الماء المغلي.
2- قلبي المزيج جيدا حتى تذوب محتويات الكوب.
3- أكملي باقي الكوب حليب سائل ثم ادخليه المايكروويف لمدة دقيقة أو دقيقتين، أو يمكنك إضافة الحليب الساخن مباشرة إلى المزيج (حسب رغبتك).
الموكا الباردة
طريقة عمل الموكا الباردة
المكونات
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
- ماء بارد : كوب
- ثلج : ربع كوب
- سكر : ملعقتان كبيرتان
- الشوكولاتة : ربع كوب (سائلة)
- كريمة الخفق : ملعقتان كبيرتان (مخفوقة)
طريقة عمل الموكا الباردة
1. ضعي كوب الماء البارد مع مكعبات الثّلج في الخلاط الكهربائي، واضربيهما حتى يتكسر الثلج إلى قطع صغيرة الحجم.
2. ضيفي الحليب البودرة، والقهوة، والسكر، وربع كوب من الشوكولاتة السائلة للماء المبرد بقطع الثّلج وأعيدي الخفق مرة أخرى.
3. اسكبي الموكا في أكواب التقديم وزينيها بقليل من الكريمة المخفوق، وبقليل من الشوكولاتة السائلة على الوجه وقدميها فوراً.