خبيرة تغذية: 7 أسباب رئيسية لدهون البطن

أكدت الدكتورة لبنى محمد العسال، أخصائي الطب الطبيعي والتأهيل والتغذية العلاجية، بكلية طب جامعة عين شمس، أن العديد من الأشخاص يعانون من تراكم الدهون بمنطقة البطن مما يسبب لهم استياء شديدا وعدم رضا عن شكل الجسم العام إلى جانب أنه يجعلهم عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة منها السكر، متلازمة الأيض، أمراض القلب والسرطان.
وأوضحت العسال،:" أن دهون البطن تعرف طبيا ب "الدهون الحشوية"، وهى الدهون التي تحيط أجهزة البطن مثل الكبد وغيرها وتعد غير صحية للغاية للإنسان.
وكشفت عن 7 أسباب رئيسية لاكتساب تلك الدهون في منطقة البطن وفقا لأحدث الدراسات العلمية.
وقالت أولى تلك الأسباب هى الأغذية والمشروبات السكرية حيث أن كثيرا من الأشخاص يتناولون مزيدا من الأطعمة غنية بالسكر يوميا أكثر مما يدركون، وتشمل تلك الأطعمة الكعك والحلوى، إلى جانب المشروبات الغازية والمشروبات المنكهة والشاي الحلو.. موضحة أن تلك الأطعمة والمشروبات تسبب انخفاضا في حساسية الأنسولين بالإضافة إلى انخفاض في حرق الدهون ومعدل الأيض وزيادة في دهون البطن.
2- أيضا الدهون المتحولة التي تعد أكثر الدهون ضررا على صحة الإنسان على الإطلاق، حيث يتم تصنيعها عن طريق إضافة الهيدروجين إلى الدهون غير المشبعة من أجل جعلها أكثر استقرارا، وغالبا ما تستخدم تلك الدهون المتحولة لتمديد العمر الافتراضي للأغذية المعلبة، مثل الكعك، ومزيج الخبز والبسكوتات الجاهزة والسمن النباتي.. مؤكدة أن الدراسات أثبتت أن تلك الدهون تسبب الالتهابات مما يؤدي إلى مقاومة الأنسولين وأمراض القلب وتراكم الدهون في منطقة البطن.
أشارت إلى إيضا الحياة الخاملة وعدم ممارسة الرياضة تسبب زيادة بالوزن وتراكم الدهون بمنطقة البطن إلى جانب الأنظمة الغذائية قليلة البروتين حيث يسبب في زيادة هرمون NPY الذي يزيد من الشعور بالجوع ويحفظ على تراكم الدهون بالبطن، لافتة إلى أن الدراسات توصلت إلى أن عدم أخذ قسط كاف من النوم يسبب زيادة الوزن وتراكم الدهون في البطن.
وأوضحت أن الضغط العصبي والكورتيزول، وهو هرمون ضروري للبقاء على قيد الحياة، وينتج داخل الجسم عن طريق الغدد الكظرية ويعرف باسم "هرمون التوتر" لأنه يساعد جسم الإنسان على الاستجابة للضغوطات العصبية ولسوء الحظ، يؤدي إلى زيادة الوزن عندما ينتج بطريفة زائدة في حالات التوتر وزيادة الضغط العصبي، وخاصة في منطقة البطن.
وأضافت أن الأنظمة الغذائية منخفضة الألياف تؤدي إلى زيادة الشهية والوزن ودهون البطن حيث أن وظيفة الألياف السفر عبر الجهاز الهضمي وامتصاص المياه على طول الطريق لتنظيم حركة الأمعاء، مؤكدة أن الألياف لها أهمية عالية للصحة والمحافظة على الوزن من خلال إعطاء شعور بالشبع الكامل والسيطرة على هرمونات الجوع وتقليل امتصاص السعرات الحرارية.
ونصحت جنب تلك الأسباب للقضاء على مشكلة دهون البطن والوقاية من الأمراض، مطالبة بعدم استهلاك الكثير من الأطعمة والمشروبات العالية في السكر أو شراب الذرة عالية الفركتوز والاستعانة ببدائل السكر قليلة السعرات، والاعتماد على الطعام الطازج قدر الإمكان، والحرص على تناول الكم اليومي الصحيح من البروتين.
كما نصحت بممارسة الرياضة بشكل منتظم من 4 -5 مرات أسبوعيا على الأقل، والابتعاد قدر الإمكان عن الضغوطات العصبية والتوتر وممارسة التأمل ورياضة اليوجا للحد من التوتر، وأخذ القسط الكافي من النوم ليلا الذي يتراوح ما بين 7 - 8 ساعات وعلاج أي مسببات لاضطربات النوم، والإكثار من الألياف الطبيعية على ألا تقل عن 14 جم لكل 1000 سعر حراري ومن هذه الألياف النخالة والشوفان، الحبوب الكاملة، البليلة، البقوليات مثل الفول والعدس والفواكه مثل البرتقال والتفاح.