هناك اختبار يمكن للشخص القيام به لاكتشاف إن كان مدمنا للطعام أم لا يشمل هذا الاختبار أسئلة تفسّر الإجابات عنها مدى إدمانك للطعام، على أن تتوزّع 3 علامات للإجابة (أ)، وعلامتان للإجابة (ب)، وعلامة واحدة للإجابة (ج) وصفر علامة للإجابة "د". 1 - ما هو عدد الوجبات الخفيفة التى تتناولينها فى اليوم؟ أ- 3 وجبات. ب – وجبتان. ج _ وجبة واحدة. د _ لا شىء. 2 - كم يوما فى الأسبوع تقومين بتناول وجبة الفطور؟ أ- يومياً ب- من 4 إلى 6 أيام. ج- من يوم إلى 3 أيام. د _ لا أتناولها أبداً. 3- ما هى مواصفات وجبة العشاء الخاصّة بك؟ أ- وجبة معدّة فى المنزل تتكوّن من غذاء صحّى. ب- صنف من الطعام يمكن تسخينه فى الفرن الكهربائى. ج- طعام جاهز أتناوله فى المنزل. د- الذهاب إلى أحد المطاعم لتناول وجبة سريعة. 4 ما هو عدد المرّات التى تتناولين فيها وجبات جاهزة من الخارج، أسبوعياً؟ أ- أمر نادر الحدوث. ب- من مرّة إلى 3 مرات. ج _ من 4 إلى 7 مرات. د _ أكثر من 8 مرات. 5- ما هو عدد المرّات التى تقومين فيها بالتنويع بين الأطعمة التى تتناولينها على مدار الأسبوع؟ أ- فى غالبية الأوقات. ب_ أحياناً. ج - نادر الحدوث. د _ لا يحدث مطلقاً. 6- كيف تصفين عاداتك فى تناول الوجبات السريعة؟ أ- نظامى الغذائى صحّى، ولا أتناول الوجبات السريعة. ب- أتناولها مع أصدقائى والعائلة من فترة إلى أخرى. ج - أميل إلى تناولها بسبب ساعات عملى المتواصلة. د - أن تناولى هذه الوجبات يؤدى إلى إفراطى فى الأكل بدون وعى. 7 ما هى اختياراتك المعتادة من المأكولات السريعة؟ أ- اختيارات صحية من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية. ب- اختيارات مطاعم تقدّم أطباق البيتزا والمعكرونة الإيطالية. ج- اختيارات غير صحية تتألف من البطاطا المقلية والبرغر وقطع الدجاج المقرمشة. د- اختيارات مرتفعة فى سعراتها الحرارية من الحلويات والآيس كريم والكعك. التقييم * فى حال نيلك ما يزيد عن 16 درجة، فهذا دليل على عدم إدمانك أنواعا معينة من الطعام، فعاداتك الغذائية جيدة، وذلك لاعتمادك على أسلوب التنويع فى النظام الغذائى، الذى يوفر للجسم أكبر قدر من المواد المغذية ويحافظ على نشاط عملية التمثيل الغذائى طوال اليوم. * فى حال نيلك 10 درجات، فهذا دليل على أن نظامك الغذائى يعانى من بعض نقاط الضعف، ويجدر بك الاهتمام بتناول الألياف المتوافرة فى الخضر والفاكهة كوجبات خفيفة، مع عدم إغفال وجبة الفطور والتى أثبتت دراسات الصادرة عن "منظمة الصحة العالمية" أن من يتناولونها يشعرون بوخزات قليلة من الجوع واشتهاء أقل للطعام، كما أن لديهم قدرة على ضبط شهيتهم أثناء تناول الوجبات الأخرى. * فى حال تدنى درجاتك فى هذا الاختبار عن الثمانية، فهذا مؤشر خطر على سوء تغذيتك واتباعك عادات غذائية غير سليمة تؤدى إلى إدمانك للطعام، ما يكوّن أنسجة دهنية ضارة فى الجسم ويصيب بزيادة الوزن وبعض الأعراض النفسية المصاحبة له كالكآبة والضيق والتوتر والقلق. ولعل الحل الوحيد الذى ينصح به الخبراء هو التخفيف من إدمان الوجبات السريعة الضارة وممارسة الرياضة بصورة منتظمة.
