بينما يتنافس الشيفات فى إعداد أشهى وأجمل أطباق الطعام وإعداد الخلطات السحرية لشهر رمضان الذى يرتفع استهلاك الطعام به.. أعدت جمعية نور الجنة خلطة سرية جديدة، ولكن فى طبق من نوع خاص أطلقت عليه اسم "طبق الخير". خلطة طبق الخير السرية هى نداء إلى جميع المسلمين فى ساعة الإفطار.. لو أسرتك تتكون من 4 أشخاص على سبيل المثال وستحتاج لتحضير أربعة أطبق.. أجعلهم خمسة ولو حتى من الطعام الفائض عن حاجتك وشارك هذا الطبق مع شخص فقير وتكون بهذه الخلطة وفرت طعام لشخص فقير، وكسبت ثواب، وساعدت فى خفض القمامة العضوية التى تعانى الدولة من التخلص منها. تخيل لو كل أسرة جمعت الأكل الزائد عليها فى أطباق منظمة وتواصلت معنا أو معا غيرنا ليفرقه على الفقراء.. أعتقد أن هذا سيحل مشاكل أعداد كبيرة جدا من المحتاجين للغذاء.. هذا ما قاله محمد عبد الرزاق أحد أعضاء جمعية نور الجنة، والتى وفرت أرقام خاصة عبر حسابها على موقع التواصل الاجتماعى فيس بوك لجمع أطباق الخير من دمياط ودعت جميع الجمعيات للمشاركة فى المبادرة كل فى منطقته لتكون خطوة فى سد الفراغ الواقع بين الأغنياء الذين ينتهون كل يوم من الإفطار ليلقوا ما زاد عن حاجتهم فى القمامة وبين الفقراء الذين لا يجدون ولو شق تمره ليفطروا بها. بعيدا عن التكاليف الزائدة أو تحمل دفع أى تبرعات طبق الخير يقدم وجبة سحرية لمحاربة الجوع لا تكلف أحد شيئا، ولكن الفكرة أن نجاحه سيعتمد على تحمس المواطنين والجمعيات للمشاركة به ويقول محمد "هذه هى المرة الأولى التى ننفذ فيها فكرة طبق الخير فى رمضان إلى جانب المشاريع التقليدية مثل شنط رمضان وجمع التبرعات ونتمنى أن تنجح حتى تبدأ الجمعيات الأخرى فى تطبيقها". طيب طبق الخير ممكن يتكون من أية؟ أى حاجة ممكن تبقى طبق الخير، لأنه من الممكن أن يكون جزءا من مائدة إفطار نور الجنة التى ستقيمها الجمعية، أو جزءا من إفطار المسنات فى بيوتهم، أو حتى كيس عصير وتمرة يفطر عليها سائق على الطريق، أو كيس سكر أو زيت أو أرز يكونوا جزءا من شنطة الخير التى سيحصل عليها الفقراء. ويتابع محمد.. كل اللى عاوز يعمل خير أمامه روافد عدة للقيام بذلك بسبب انتشار الجمعيات الخبرية والمبادرات الشبابية التى تساهم فى العمل التطوعى وخصوصا قبل شهر رمضان.
