نقدم لكم اليوم كيكة البراونز الخفيفة على طريقة الشيف أسامة السيد بمكونات بسيطة. المقادير: كوب زبدة كوب ونص سكر نصف كوب سكر بني 4 بيضات ملعقة صغيرة فانيليا كوب وثلث دقيق ذرة ملح ثلاث أرباع شيكولاتة ذائبة ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا الطريقة: أولا نخلط الزبدة مع السكر، ثم يضاف البيض إليها،بعد ذلك يخلط الدقيق مع السكر البنى و الفانيليا وبيكربونات الصوديوم، ثم يضاف للزبدة والسكر والبيض مع الخلط السريع. بعد ذلك يوضع نصف خليط الكيك فى صينية مرشوشة بالدقيق، ونأخذ النصف الأخر ونقلبه مع الشيكولاتة الذائبة ، ثم توضع على النصف الأول فى الصينية، وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج وبالهنا والشفا.