أكد وكيل وزارة الزراعة بأسيوط المهندس عبد العزيز هريدى، أن المديرية أتمت استعدادها لتوريد الأقماح للشون والصوامع الخاصة بالمطاحن، حيث بلغت المساحة المزروعة بالقمح هذا العام 165 ألف فدان. وقال هريدى - خلال جلسة المجلس الشعبى المحلى للمحافظة بحضور محافظ أسيوط نبيل العزبى- إن أسيوط تتميز بإنتاجها أقماح الخبز، حيث بلغت النسبة المزروعة من أقماح الخبز 85% مقابل 15% لأقماح المكرونة، مشيراً إلى أن إنتاجية القمح فى أسيوط من أعلى المتوسطات الإنتاجية فى مصر، حيث بلغت 27 إردباً للفدان العام الحالى. ويرجع ذلك إلى اتباع تعليمات الإرشاد الزراعى وجودة أراضى المحافظة، ومن ناحيته أكد إبراهيم العسقلانى وكيل وزارة التموين، استعداد المطاحن والشون لاستقبال محصول القمح لهذا العام، لافتا إلى أنه تم توفير العبوات اللازمة لنقل الأقماح، فضلاً عن تشكيل لجنة للتعاون مع قطاع المطاحن لاختبار جودة الأقماح الموردة وتسديد أثمانها فوراً بالتعاون والتنسيق مع فروع بنك التنمية والائتمان الزراعى.
