يعشق الملايين نكهة التوابل فى الطعام لما تضيفه من مذاق لذيذ وطعم مفضل، ولكن قد لا يدرك عشاق التوابل أنها تمثل إكسير الذاكرة، وأن لها فوائد صحية كبيرة للمخ والدماغ. وكان الموقع العالمى المتخصص فى فوائد الأغذية "Health Digezt"، قد كشف أن هناك مجموعة من التوابل عند إضافتها للطعام تعزز صحة الدماغ وتمدها بقوة هائلة للذاكرة وتخفض من نسبة الإصابة بمرض الزهايمر، وتتمثل فى 7 توابل منتشرة وشائعة ورخيصة الثمن: وفى هذا التقرير نقدم بالتفصيل فوائد كل نوع من التوابل على حدة. 1- الكركم: الكركم والكارى يحتويان على مادة كيميائية تقوى الذاكرة والدماغ وتحمى من الزهايمر. 2- الزعفران: فعال مثل الأدوية فى علاج حالات الاكتئاب الشديد. 3- القرفة: تقوى الانتباه والشهوة الجنسية للرجال وتنظم السكر وتقلل الرغبة فى تناول الطعام. 4- الزعتر: يحتوى على مضادات الأكسدة ويعتبر أحد أقوى حماة خلايا الدماغ على هذا الكوكب. 5- الثوم: يعزز تدفق الدم إلى الدماغ ويقتل خلايا السرطان بها. 6- الزنجبيل: يجعلك أكثر ذكاء ويعالج الصداع النصفى والشلل الرعاش. 7- روزمارى: يقلل التدهور الإدراكى لدى مرضى الخرف. ويتشرف "اليوم السابع" بتلقى أسئلتكم واستفساراتكم الطبية عبر الإيميل التالى:[email protected] موضوعات متعلقة.. بالصور.. 10 طرق جديدة لطهى الدجاج بتوابل تساعد على خسارة الوزن وتخفيض السعرات الحرارية.. "الشطة" تساعد فى زيادة نشاط التمثيل الغذائى وحرق الدهون.. والفلفل الأسود يمنع تكوين خلايا دهنية جديدة
