قال الدكتور خالد شعبان نائب رئيس مركز تطوير وسلامة الغذاء، إنه تم اجراء العديد من التطويرات خلال الفترة الأخيرة للمركز بتوجيهات من الرئيس عبد الفتاح السيسي، لتلبية احتياجات السوق المصري وحصول المواطنين على غذاء صحي. وأضاف شعبان في تصريحات خاصة ل فيتو، خلال تواجده في معرض "أفريقيا فود 2022"، أن المركز يعمل على التأكد من وجود القيمة الغذائية الموجودة على المنتجات المطروحة في الأسواق، من خلال عدة تحليلات للمنتجات، مشيرًا إلى أن هناك اهتماما خاصا من المركز لجميع السلع الغذائية، وذلك من خلال إجراء نحو 500 تحليل لعينات من السلع، للتأكد من خلوها من المبيدات والمواد السامة. وأوضح أن مشاركة المركز في المعرض تعتبر فرصة كبيرة للتعرف على الشركات الموجودة وتقديم الخدمات التي يوفرها المركز لهم سواء في حالة الاستيراد أو التصدير، وهذا لأن هذه الشركات تحتاج إلى التأكد من خلو الشحنات الخاصة بها من أي مبيدات أو مواد سامة، وهذا لأن المركز تم اعتماده في 420 مبيدا حشريا. وشهد معرض معرض "أفريقيا فود 2022" لتصنيع المواد الغذائية بالقاهرة، في نسخته العاشرة، إقبال متوسط من المواطنين للتعرف على منتجات الشركات التي تشارك في فعاليات المعرض بمركز مصر الدولي للمعارض (EIEC) في القاهرة. وانطلقت أمس الأحد، النسخة العاشرة من معرض "أفريقيا فود 2022" لتصنيع المواد الغذائية بالقاهرة، بمركز مصر الدولي للمعارض (EIEC) في القاهرة. معرض أفريقيا فود 2022 وتقام نسخة هذا العام خلال الفترة من 29 –31 مايو الجاري، وذلك على مساحة 20 ألف متر مربع، بمشاركة 220 عارض يمثلون 300 علامة تجارية محلية وعالمية من 25 دولة حول العالم، برعاية خمس علامات تجارية كبرى وفي وجود ومشاركة 46 متحدثا، و12 داعما، ومن المتوقع أن يستضيف المعرض خلال أيامه الثلاثة أكثر من 8000 زائر محلي ودولي. هدف معرض أفريقيا فود 2022 ويأتي الهدف الرئيسي من المعرض الإفريقي للتصنيع الغذائي هو تزويد السوق بالمعلومات المطلوبة طوال العام وخلق فرص تواصل لاحصر لها، وذلك من خلال باقة من الندوات الإلكترونية، وتقارير السوق، والأخبار، إلى جانب استضافة المعرض على أساس سنوي للسماح بالاتصال بين جميع الأطراف المعنية وتسهيله. وتعد المخبوزات والحلويات إضافات جديدة للقطاعات المدرجة في المعرض هذا العام، حيث من المتوقع أن ينمو سوق منتجات المخابز والحلويات في الشرق الأوسط وأفريقيا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 2.2٪ بحلول عام 2025، في حين أن سوق الشكولاتة وحده من المتوقع أن يصل إلى 6.5 مليار دولار أمريكي، إذ تنمو بمعدل سنوي مركب قدره 6.72٪ خلال نفس الفترة. ويشمل المعرض برنامج لاستضافة المشترين من منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا لجلب المزيد من الفرص التجارية للعارضين والشركاء. من المقرر أن تكون النسخة العاشرة من المعرض الأفريقي للتصنيع الغذائي هي أكبر نسخة في تاريخ المعرض، بمشاركة أكثر من 300 علامة تجارية محلية وعالمية من 25 دولة حول العالم. المقرمشات اليابانية تتصدر المشهد في معرض "أفريقيا للتصنيع الغذائي 2022"| صور "الوطني للاعتماد": معرض "إفريقيا فود 2022" فرصة كبيرة لتصدير المنتجات للخارج| فيديو ويصاحب المعرض مؤتمر ومجموعة من ورش العمل التي ستمتد على مدار جميع الأيام وستكون متخصصة في "المكونات الغذائية وتصنيعها"، و"التعبئة والتغليف واللوجستيات"، مما تساهم في التعرف على أحدث التقنيات بالإضافة إلى السماح بتبادل الخبرات المختلفة.
