"المكرونة" من الأطباق المحببة لدى الكثيرين، لذلك يقدم لك مطبخ "بيت العز" طريقة جديدة لعمل المكرونة باللحم المفروم بخطوات سهلة وبسيطة.. "المكونات".. - كيس مكرونة مسلوقة. - نصف كيلو لحم "مفروم". - جبن مبشور"رومى أو موزريلا". - طماطم مكعبات. - فلفل مكعبات. - كوب حليب. - بصلة مفرومة. - ملح وفلفل أسود. - مقدار زيت. الطريقة.. - يضرب البيض والحليب والفلفل الأسود مع المكرونة بالخلاط. - فى مقلاة.. يوضع الزيت والبصل والفلفل المكعبات والطماطم المكعبات، ويقلب لعدة دقائق ثم يضاف اللحم إلى الخليط ويقلب. - توضع المكرونة المضروبة فى الخلاط مع البيض والحليب فى "صينية بيركس" ويضاف على الوجه خليط اللحم والفلفل والطماطم. - يرش الجبن المبشور على سطح الصينية ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة. - تخرج من الفرن وتقدم ساخنة على شكل البيتزا، مع البطاطس المحمرة والكاتشب.