إن الشوفان يستحق الضجة التي ظهرت حوله، حيث أثبتت بعض الدراسات أن تناوله على الإفطار يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن وفي الوقت الذي تستيقظين فيه صباحا سريعا للحاق بالعمل، قد لا تجدين الوقت الكافي لتناول الطعام أو اختيار أصناف صحية، وفي تلك الحالة تلجئين لأي طعام موجود داخل ثلاجتك حتى وإن كان غير مناسب صباحا، ولكن إذا كنتِ تريدين إنقاص الوزن، فيجب التركيز على نظام غذائي مثالي واختيار أطعمة تساعد على الحرق وتقلل من الجوع، وللتحكم في وزنك فإن الشوفان يساعدك كثيرا، حيث إنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، إنه منقذك السريع للتخسيس، لذا اعرفي تأثيره على فقدان الوزن حسبما ذكر موقع Livestrong.com. - السعرات الحرارية في الشوفان إذا كنتِ تتناولين الشوفان لأول مرة ستلاحظين أن طعمه دسم، وبالرغم من ذلك فإنه منخفض في السعرات الحرارية، حيث يحتوي كوب واحد من الشوفان على 159 سعرة حرارية، والتي تأتي من 27 جراما من الكربوهيدرات، و5 جرامات من البروتين و3 جرامات من الدهون. وقبل شرائك للشوفان يجب قراءة كل - السعرات الحرارية في الشوفان إذا كنتِ تتناولين الشوفان لأول مرة ستلاحظين أن طعمه دسم، وبالرغم من ذلك فإنه منخفض في السعرات الحرارية، حيث يحتوي كوب واحد من الشوفان على 159 سعرة حرارية، والتي تأتي من 27 جراما من الكربوهيدرات، و5 جرامات من البروتين و3 جرامات من الدهون. وقبل شرائك للشوفان يجب قراءة كل المعلومات المكتوبة على الملصق، حيث هناك بعض الأنواع المنكهة التي تحمل سعرات حرارية عالية، وفي نفس الوقت لا تشعرين بالشبع، ولهذا ستضاعفين الكمية التي تتناولينها. - ألياف الشوفان وفقدان الوزن يحتوي الشوفان على الألياف التي تملأ المعدة وتحارب الإمساك، وعند حصولك على 30 جراما من الألياف كل يوم فإنكِ على الطريق الصحيح لفقدان الوزن، ومن الفوائد الأخرى التي يقدمها الشوفان انخفاض ضغط الدم، والذي يحمي صحة القلب.. اعرفي الأخطاء التي عليكِ تجنبها عند تحضير الشوفان من هنا. - التحكم في وزن الأطفال إن الشوفان يستحق الضجة التي ظهرت حوله، حيث أثبتت بعض الدراسات أن تناوله على الإفطار يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن، فتناول بعض الأشخاص له على الإفطار أظهر نتائج إيجابية بعد فترة، حيث شعر من تناولوه صباحا بالشبع وتناول كمية أقل على وجبة الغداء، مما يشير إلى أن دقيق الشوفان قد يكون جيدًا بشكل خاص إذا كنت تحاولين الحصول على وزن مثالي. هناك أيضًا بعض الأدلة على أن الشوفان قد يقدم فوائد التحكم في الوزن للأطفال، حيث كشفت أبحاث قامت لمدة 10 سنوات أن الأطفال الذين يتناولون دقيق الشوفان أكثر احتمالا للحفاظ على وزن صحي ويميلون إلى الحصول على أعلى جودة نظام غذائي شامل من أولئك الذين لا يفعلون ذلك، ولكن هذا لا يعني أن دقيق الشوفان وحده يقاوم السمنة لدى الأطفال، إلا أنه جزء مهم من نظام غذائي صحي.. إذا كان لديكِ حساسية من القمح.. لا تقلقي هناك حل اعرفيه من هنا. - طرق لتناول الشوفان ولأنك تتناولين الشوفان لفترة كبيرة من الوقت، تجنبي الرتابة وتحضيره بنفس الشكل كل مرة على الإفطار، حيث يمكنك إضافة الفواكه مثل التفاح المفروم أو الكمثرى أو القليل من التوت، فكل ذلك يضيف حلاوة طبيعية مع زيادة الألياف في وجبتك.. كما يمكنك تحويل الشوفان إلى دقيق يمكن تحضير منه فطيرة التفاح، وبجانبها عصير خال من السكر، مع إضافة القليل من القرفة، فكل ذلك يساعدك على تناول الشوفان يوميا. - طرق لتحضير الشوفان يحتوي الشوفان على البروتين، ومن الأخطاء التي يجب تفاديها إضافة الماء له للحصول على وجبة للإفطار، فإذا كنتِ لا تريدين كمية زائدة من السكر وفي نفس الوقت تستفيدين من العناصر الغذائية الموجودة بالشوفان فيمكنك إضافة اللبن العادي.. يهمك أن تعرفين علاقة الشوفان بالانتفاخ. كما أن الشوفان يحتاج إلى وقت كاف حتى يمتص جميع العناصر الإضافية التي وضعت معه، وللحصول على خليط سهل، يجب طهيه لمدة لا تقل عن 5 دقائق ليصبح لذيذًا. إذا كنتِ تريدين فقدان الوزن بسهولة، فالشوفان خيار جيد، ويمكنك تحضيره بطرق مختلفة لا تسبب لك الملل من الطعام، وعليكِ عزيزتي تجنب العادات الغذائية الخاطئة.
