تطل الفنانة سيمون على مشاهديها في رمضان بنيولوك جديد، حيث تظهر طوال أحداث مسلسل "بين السرايات" مرتدية بنطلون وقميص وتغير لون شعرها إلى الأسود ليتناسب ذلك مع طبيعة دورها في العمل. وتجسد سيمون في المسلسل شخصية صباح، وهي أرملة تجبرها ظروفها المادية على العمل كسايس في أحد جراجات منطقة بين السرايات المحيطة بجامعة القاهرة في أول ظهور لها، وهي تؤدي شخصية تعيش في حي شعبي. وتقدم سيمون عددا من الأغاني ضمن أحداث المسلسل لخدمة السياق الدرامي للعمل دون إقحام وتكون موظفة بشكل جيد.. وتدور أحداث المسلسل حول منطقة بين السرايات وعلاقتها بجامعة القاهرة، وذلك من خلال المكتبات والمحاضرات والسكن والمقاهي. ويشارك في بطولة مسلسل "بين السرايات" باسم سمرة وروجينا ونجلاء بدر وصبرى فواز ونسرين أمين وعمرو عابد وسيد رجب ومحمد الشرنوبى وآيتن عامر، والمسلسل من تأليف أحمد عبد الله، وإخراج سامح عبد العزيز، ومن إنتاج "العدل جروب".