تطل الفنانة سيمون على مشاهديها في رمضان بنيولوك جديد، حيث تظهر طوال أحداث مسلسل "بين السرايات" مرتدية بنطلونًا وقميصًا وتغير لون شعرها إلى الأسود، ليتناسب ذلك مع طبيعة دورها في العمل. وتجسد سيمون في المسلسل شخصية صباح، وهي أرملة تجبرها ظروفها المادية على العمل كسايس في أحد جراجات منطقة بين السرايات المحيطة بجامعة القاهرة. تقدم سيمون عددًا من الأغاني ضمن أحداث المسلسل لخدمة السياق الدرامي للعمل. يشارك في بطولة المسلسل باسم سمرة وروجينا ونجلاء بدر وصبرى فواز ونسرين أمين وعمرو عابد وسيد رجب ومحمد الشرنوبى وآيتن عامر، ومن تأليف أحمد عبد الله وإخراج سامح عبد العزيز.