أكد الدكتور جلال السعيد، محافظ القاهرة، تشديد الرقابة على الأسواق والمحال وتكثيف المرور اليومي للتأكد من صلاحية المعروض السلعي للاستهلاك الآدمي، لافتا إلى شن الحملات المشتركة مع مباحث التموين على محال الجزارة وثلاجات بيع اللحوم المجمدة حفاظا على سلامة المواطنين. وقال اللواء ياسين عبدالبارى، رئيس حي غرب القاهرة، ل«الشروق»: إنه بالتعاون مع الإدارة العامة لمباحث التموين والتجارة للرقابة على منتجات اللحوم في المتاجر والأسواق أنه تم ضبط سيارة تبيع لحوما فاسدة تحمل رقم "8269 ن س" أمام دار القضاء العالي. من جانبه، أشار رئيس حي غرب القاهرة إلى أن الحملة أسفرت عن ضبط 125 كيلو لحم "31 كيلو لحمة مفرومة – 35 كيلو كفتة وسجق – 80 كيلو دجاج" غير صالحة للاستهلاك الآدمي لافتًا إلى أنه بعد الاشتباه في اللحوم التي تبيعها السيارة، تم انتداب لجنة من الطب البيطري؛ للتأكد من صلاحية اللحوم فاتضح أنها فاسدة وبها تغيير بالخواص الطبيعية متمثلة في إزابة الأنسجة وتهتكها. وأكد عبد البارى، أنه تم التخلص من اللحوم بشكل آمن من قبل الطب البيطري وتم اصطحاب المدعو "ب.م" المشرف على البيع إلى قسم شرطة قصر النيل، لاستكمال إجراءات المحضر وتحويله إلى النيابة كما تمت مصادرة سيارة اللحوم بمبنى الحي.
