افتتح الدكتور خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم، المعرض الدولي الخامس عشر لتكنولوجيا صناعة الحبوب وتجهيزات المطاحن والصوامع ومصانع الأعلاف بأرض المعارض الدولية بمدينة نصر، الذي يستمر 3 أيام ويشارك فيه 78 شركة محلية وعربية ودولية في مجال صناعات الحبوب والمخابز والمكرونات والبسكويت والأرز. وأكد الدكتور خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية، خلال الافتتاح الذي شهده طارق حسانين، رئيس شعبة الحبوب باتحاد الصناعات والمختصين في قطاع الحبوب والمطاحن، أن المعرض هذا العام يأتي في إطار المشروعات القومية التي تقوم بها مصر من خلال وزارة التموين، ومنها تطوير الشون الترابية وتحويلها إلى شون حديثة وتطوير منظومة الخبز والمطاحن، وإنشاء الصوامع لتخزين الحبوب والمشروع القومي اللوجستي العالمي للحبوب والغلال والسلع الغذائية الذي سيقام في دمياط، ويهدف إلى تحويل مصر إلى محور لوجستي عالمي لتخزين الحبوب والسلع الغذائية والتصدير للدول المحيطة. وأضاف أن المعرض يعد فرصه للتعرف على أحدث التكنولوجيا الحديثة في العالم في مجال الصوامع لحفظ الأقماح والحبوب والمطاحن والمخابز ومضارب الأرز وصناعة المكرونات والبسكويت وحفظ السلع الغذائية. من جانبه، قال طارق سعيد حسانين، رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، إن عدد الشركات المشاركة في المعرض الدولي لتكنولوجيا صناعة الحبوب والمطاحن والصوامع بأرض المعرض، بلغ هذا العام 78 شركة من بينهم شركات امريكية وكندية وروسية بجانب توكيلات أجنبية، مشيرًا إلى أنه يتم عرض أحدث تكنولوجيا المطاحن والصوامع والأعلاف والمواد المكملة، مضيفًا أن هذا العام تم إضافة بعض الفيتامينات والمواد الغذائية في هذه التكنولوجيا الحديثة، في اطار خطة وزير التموين والتجارة الداخلية، لتحسين صحة المواطنين من خلال إدخال بعض المواد الا ضافية للخبز المدعم. وأكد حسانين، أن ثلث الشركات المشاركة في المعرض خاصة بالصوامع، وذلك تدعيماً لمشروع اللوجيستي للحبوب والغلال بميناء دمياط. من جانب آخر ، قال أحد المسؤولين بشركة لامتون الكندية العاملة بالنزاقل والصوامع وشركة تبروك الأمريكية، إنها تستثمر خلال الفترة القادمة استثمارات على هيئة صوامع و المعدات المناولة الخاصة بالشحن 10 ملايين دولار بجانب المصنع الخاصة بالشركة الكندية بمصر.