أعلنت وزارة الصحة والسكان عن نتائج جديدة للحملات المكثفة التي تقوم بها إدارات مراقبة الأغذية على أماكن تداول الأغذية ومصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة؛ وذلك بمناسبة أعياد شم النسيم، وأسفرت عن إعدام 15 طنًا وضبط 14 أخرى من الأغذية الفاسدة من الأسماك المملحة والمدخنة «الرنجة»، غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. واوضحت الوزارة في بيان لها، اليوم السبت، انه تم المرور على 4041 مصنعًا ومحلاً، وتم سحب 5105 عينات لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية، وتم تحرير 2785 محضرًا منها 1106 محاضر خاصة بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها فى أماكن تداول الأغذية، و1442 محضر خاص بالاشتراطات الواجب توافرها فى المشتغلين فى تداول الأغذية، و237 محضرًا، طبقًا لقوانين وقرارات أخرى. وأشارت الوزارة إلى انه تم التوصية بإيقاف تشغيل 395 منشأة، منهم 338 منشأة غلق إدارى لعدم وجود ترخيص، و57 منشأة لوجود خطر داهم على الصحة العامة. وشددت وزارة الصحة على ضرورة التزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية، وخلوهم من الأمراض المعدية، والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية؛ كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية، مؤكدة على إستمرار الرقابة الدورية؛ لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.