أعلنت وزارة الصحة والسكان، اليوم، عن نتائج جديدة للحملات المكثفة التي تقوم بها إدارات مراقبة الأغذية على أماكن تداول الأغذية ومصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة، وذلك بمناسبة أعياد شم النسيم. وأسفرت الحملات عن إعدام 15 طنًا وضبط 14 أخرى، من الأغذية الفاسدة من الأسماك المملحة والمدخنة "الرنجة" غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وتم المرور على 4041 مصنعًا ومحلًا، وسحب 5105 عينات لفحصها بمعامل وزارة الصحة، طبقا للمواصفات القياسية المصرية، وتم تحرير 2785 محضرًا منها 1106 محاضر خاصة بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية و1442 محضرًا خاصًا بالاشتراطات الواجب توافرها في المشتغلين في تداول الأغذية، و237 محضرًا طبقا لقوانين وقرارات أخرى. ومن جانبه قال المتحدث الرسمي للوزارة: إنه تم التوصية بإيقاف تشغيل 395 منشأة منها 338 منشآة غلق إداري لعدم وجود ترخيص و57 منشآت لوجود خطر داهم على الصحة العامة. وأكدت الوزارة، ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بالاشتراطات الصحية كافة، وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، كذلك ضرورة التزام المنشآت الغذائية كافة، بتطبيق الاشتراطات الصحية. وشددت على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ الإجراءات القانونية كافة تجاه المخالفين. وأهابت بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر، والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.