استعدي للعيد بتحضير الكوكيز المحبب للاطفال والذي يتمتع بسعراته العالية ومذاقه اللذيذ وتنخفض تكلفة اعداده مقارنة بشرائه المقادير: - كوب زبدة بحرارة الغرفة - 3/2 كوب سكر -1 بيضة - فانيلا - 2 كوب وربع دقيق - 1ملعقة جوز الطيب مقادير الحشو : - كوب سكر بودرة - 4/1 كوب زبدة مذابة - 4/1 ربع ملعقة عسل - 1الي 2ماء حار - ألوان الطعام للديكور الطريقة : * نخلط كوب الزبدة والسكر والبيض والفانيلا في إناء كبير ونخفق علي سرعة متوسطة إلي أن تصبح ذات قوام كريمي . نخفف السرعة ثم نبدأ بإضافة الدقيق وجوز الطيب ونخفق إلي أن تنسجم المقادير جيدا ، نأخذ من العجينة ونضعها في جهاز الكوكيز (الجهاز الخاص بالبسكويت ليكون علي أشكال متنوعة ). يرص بعد ذلك في صينية الفرن ويدخل الفرن لمدة 6 إلي 10 دقائق إلي أن يصبح ذا لون بني فاتح . خلط بعض السكر مع 4/1 كوب الزبدة والعسل والماء الحار . يقسم في حالة رغبتنا بإضافة ألوان مختلفة من لون لطعام وبالفرشاة نمرر هذا الخليط علي بسكويت وهو حار ، وفي المنتصف نضع أي نوع من الحلويات أو الشكولاتة .