صرح المهندس أحمد علي أحمد محافظ الفيوم أن المحافظة تحتل المركز الثاني في زراعة وإنتاج وتصدير النباتات الطبية والعطرية بعد محافظة المنيا ويطبق عليها نظام الزراعة النظيف وهي الزراعة بدون مبيدات (الزراعات العضوية) ، مشيراً إلى أنه تم زراعة نحو 15 ألف فدان نباتات طبية وعطرية لهذا العام من إجمالي المساحة المنزرعة بالمحافظة وتبلغ 500 ألف فدان تقريبا وتتمثل النباتات الطبية والعطرية في النعناع والبردقوش والياسمين وشيح البابونج والريحان . وأضاف أن المساحات المنزرعة تتركز في مراكز يوسف الصديق واطسا وابشواي ويبلغ إجمالي حجم الصادرات من النباتات الطبية والعطرية نحو 25 ألف طن مقارنة بالمساحة الكلية لمحافظة الفيوم ، بالإضافة الي أن هناك مساحات أخري تخضع للجمعيات الأهلية المتخصصة في مجال الزراعات العضوية وتستخدم أسلوب الزراعة العضوية ويطبق عليها قانون الاتحاد الأوروبي للتصدير ويشرف علي هذه الزراعات أكثر من 13 جمعية أهلية وهناك مصانع على أعلى مستوى متخصصة في صناعات النباتات الطبية والعطرية ويتم التصدير الي دول الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدةالأمريكية ودول الخليج العربي وبعض دول جنوب شرق آسيا .