أكد المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط، أن المحافظة استعدت لاستقبال شهر رمضان الكريم باتخاذ عدة إجراءات لضمان تأمين احتياجات المواطنين في الشهر الكريم، والذي يشهد عادة زيادة في معدلات الاستهلاك. وأشار في بيان، اليوم، إلى أنه تم توفير جميع السلع الغذائية واللحوم بأسعار مناسبة كما تم تشكيل غرفة عمليات مركزية بديوان عام المحافظة تعمل على مدار 24 ساعة لمتابعة وفرة كافة السلع في الأسواق لاستشعار أي نقص أو اختناق في السلع الأساسية وسرعة اتخاذ الإجراءات الكفيلة بتعزيزها في الوقت المناسب. وشدد الدسوقي على ضرورة الرقابة المستمرة على الأسواق والقيام بحملات صباحية ومسائية لضمان وصول المنتجات لمستحقيها فضلا على الاطمئنان أن المنتجات المتداولة صالحة للاستخدام الآدمي، وكلف اللجان التموينية بالمرور على المطاحن والمخابز لضمان إنتاج دقيق مطابق للمواصفات وإنتاج رغيف خبز جيد. وأعلن صالح عبدالله، وكيل وزارة التموين، توافر الدقيق البلدي المدعم 82% المربوط على المخابز والمستودعات التموينية باستمرار بالرصيد لمدة 4 أيام، خلاف يوم الصرف بكافة المطاحن، بالإضافة إلى وجود 147 ألف طن قمح مستورد مخزنة بالصوامع المعدنية وأرصدة الاقماح المحلية الموردة عن عام 2015 والتي تبلغ 148 ألف طن بشون بنك التنمية ومطاحن القطاع العام وتم توفير دقيق 82% بكمية قدرها 125.2 طن/شهر لإنتاج الخبز الطباقي لعدد 321 مخبز وتوفير دقيق 72% من خلال 15 مطحن قطاع خاص. وقال وكيل وزارة التموين، إنه سيتم تعديل عمل المخابز البلدية والطباقي وعددها 1469 مخبزا خلال شهر رمضان لتتناسب مع فترات طلب المواطنين على مدار اليوم من الخبز، وأكد توافر السلع التموينية المدعمة والمربوطة على البطاقة التموينية مثل السكر والزيت والأرز والشاي كما يوجد رصيد استراتيجي من السكر قدره 9138 طن مخصص للطوارئ. كما تم توفير كميات من اللحوم البلدية بالمجمعات الاستهلاكية سعر الكيلو 50 جنيها للبقري والجاموسي الكبير و70 إلى 75 للصغير ولحوم ضأن بسعر 75 إلى 80 جنيها كما تم توفير 275 طن لحوم مستوردة بسعر الكيلو للهندي 35 إلى 36 جنيها وللبرازيلي 36 إلى 42 جنيها فضلا عن الأسماك والدواجن المجمدة واللحوم المجمدة المستوردة والمسلي الطبيعي والصناعي وكذلك الياميش والتمر بأنواعه بأسعار في متناول الجميع تقل عن مثيلاتها بمقدار 10% فضلا عن طرح كميات إضافية من أسطوانات البوتاجاز بزيادة 15% عن حصص الأشهر الأخرى لمواجهة استهلاك المواطنين حتى لايحدث أي نقص أو اختناقات.